Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap:
- Gunakan 1-2 sdm Kecap.
- Gunakan 1/4 kg Ayam potong dadu.
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk.
- Ambil 1 sdm Minyak wijen.
- Siapkan 3 bj Bawang putih.
- Gunakan 2 bj Bawang merah.
- Gunakan 1 bj Cabe merah.
- Ambil 2 bj Cabe rawit.
- Gunakan 1 bks kecil Santan kental/ kara.
- Sediakan secukupnya Garam, gula.
- Ambil 3 sdm Minyak goreng.
- Sediakan 1 bj Jeruk nipis.
- Sediakan 1/4 bag Gula merah uk. Kecil.
- Siapkan 100 cc Air untuk merebus dan air utk menumis.
- Ambil Irisan tomat.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tahu Bakso Daging Ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis.
- Sementara itu, didihkan air untuk merebus ayam 5menit stelah direbus angkat & tiriskan.
- Siapkan bumbu, tumis bawang putih bawang merah cabe2 masukkan oseng² sampai aroma harum tercium..
- Masukkan berurutan lada, garam, gula pasir, gula merah, minyak wijen sedikit 1 sdm kecap, lalu 100cc air tunggu mendidih, lalu ayam, orak-arik.
- Masukkan santan dan kecap, aduk². Tes rasa. Siap dimakan dengan nasi 😘😘🤤🤤🍛🍛.
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :