Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Gunakan 2 ekor ayam.
- Ambil 20 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bh bawang bombay.
- Ambil 6 bh tomat besar.
- Siapkan Segenggam cabe rawit hijau.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang sereh.
- Siapkan 1 jempol jahe haluskan.
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis / lemon.
- Ambil Secukupnya kecap (saya pakai bango).
- Siapkan Secukupnya garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar lumer no mixer yang Lezat Tips Anti Gagal
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Ayam dipotong2 lalu goreng sampai sedikit kering. Sisihkan.
- Iris bawang2an.
- Blender tomat tanpa air (sedikit air).
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan tomat yg sudah dihaluskan. Aduk terus agar tidak lengket.
- Jika sudah mendidih, masukkan cabe rawit, daun salam, sereh dan daun jeruk. Aduk terus hingga kuah kental..
- Tambahkan kecap dan garam. Koreksi rasa.
- Tambahkan perasan jeruk nipis.
- Masukkan ayam, diamkan dan aduk sesekali hingga bumbu meresap..
- Siap disajikan.
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :