Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 2 saset Kecap manis.
3. Gunakan 65 ml Santan kental (aku pk kara).
4. Siapkan 2 lmbr Daun jeruk.
5. Ambil 1 sdm Air jeruk nipis.
6. Siapkan Bawang goreng buat taburan.
7. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
8. Siapkan 6 btr Bawang merah.
9. Sediakan 3 siung Bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
12. Gunakan Sedikit pala.
13. Gunakan 1/2 sdt garam.
14. Sediakan secukupnya Gula pasir (gul mer).
15. Gunakan 1/4 sdt Penyedap.
16. Gunakan 10 biji Cabe rawit utuh.
17. Sediakan 2 sdm Minyak untuk numis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kripik Bayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara membuat Ayam kecap:

1. Cuci ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis sambil diremas2 cuci kembali dengan bersih. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, kemudian masukin ayam aduk2 hingga tercampur rata bumbunya.tutup ungkep sebentar..
3. Kemudian masukin garam,gula, penyedap, kecap dan santan juga, masak hingga matang dan jangan lupa masukin cabe utuhnya. Angkat taburi bawang goreng dan sajikan.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :