Kue Putu Ayu. Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.

Kue putu ayu pandan merupakan olahan kue kukus berhan dasar tepung, telur, kelapa, dan juga bahan-bahan lainnya. Rasa kue ini cenderung manis dan gurih. Cocok sebagai cemilan, menu sarapan pagi, atau sajian takjil untuk berbuka puasa.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue putu ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Putu Ayu memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Putu Ayu:

1. Ambil bahan pewarna hijau (diblender).
2. Gunakan 1 lembar Daun pandan.
3. Gunakan 35 ml Air.
4. Sediakan Bahan adonan.
5. Sediakan 125 gram Tepung terigu Protein sedang.
6. Siapkan 15 gram maizena.
7. Siapkan 100 gram Gula pasir.
8. Gunakan 2 butir telur.
9. Sediakan 1 sdt SP.
10. Ambil 1/2 sdt Vanili.
11. Siapkan 1/2 sdt Garam.
12. Sediakan 1 bungkus Santan instan.
13. Sediakan 1/2 sdt Pasta pandan.
14. Gunakan secukupnya minyak goreng, utk olesan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pizza Roll Bread gurih empuk! yang Enak Tips Anti Gagal

Kue putu ayu berasal dari Jawa Tengah. Kata Ayu dalam bahasa Jawa memiliki arti cantik, sesuai dengan tampilan kuenya yang juga cantik. Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan. Aromanya sangat harum karena ada campuran daun suji, daun pandan, dan kelapa parut.

Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu:

1. Siapkan panci kukusan/dandang dan panaskan di atas kompor..
2. Siapkan cetakan putu ayu. Oles tipis-tipis dengan minyak. sisihkan..
3. Dalam wadah, campur rata santan, pasta pandan, dan sari pandan. Sisihkan..
4. Dalam wadah Lain, kocok gula pasir, telur, SP, vanili, dan garam hingga mengembang kaku..
5. Masukkan tepung terigu berganti-gantian dengan larutan santan dan pandan. Aduk balik dengan spatula hingga rata..
6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya lalu semprotkan ke dalam cetakan kue putu ayu hingga penuh. Lakukan hingga habis dan semua cetakan terisi..
7. Kukus putu ayu selama 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan..
8. Sajikan..

Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa. Anak-anak biasanya juga suka dengan kue putu ayu karena tampilannya yang cantik dan teksturnya yang ringan. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :