Batagor Ayam Udang Khas Bandung. Biasanya, batagor dibuat dengan tambahan daging ikan, udang maupun daging ayam yang membuatnya terasa gurih dan kenyal. Berikut ini ada resep cara membuat batagor bandung yang lezat itu, agar anda bisa mempraktekannya dirumah sesuai resep yang ada. Sejak saat itulah Batagor Bandung dikenal.

Setelah itu masukkan daging ayam dan juga ikan tenggiri, masukkan juga tepung kanji, minyak wijen dan daun bawang. Jangan lupa untuk menambahkan garam secukupnya, lalu aduk sampai terbentuk adonan yang. Sore hari paling enak ngemil batagor.

Anda sedang mencari inspirasi resep batagor ayam udang khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ayam udang khas bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya, batagor dibuat dengan tambahan daging ikan, udang maupun daging ayam yang membuatnya terasa gurih dan kenyal. Berikut ini ada resep cara membuat batagor bandung yang lezat itu, agar anda bisa mempraktekannya dirumah sesuai resep yang ada. Sejak saat itulah Batagor Bandung dikenal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ayam udang khas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor ayam udang khas bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor ayam udang khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor Ayam Udang Khas Bandung menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor Ayam Udang Khas Bandung:

1. Ambil 250 gr ayam (bagian dada, fillet).
2. Gunakan 20 gr udang (kupas).
3. Gunakan 2 siung bawang putih (kupas, potong2 bebas).
4. Siapkan 3 siung bawang merah (kupas, potong2 bebas).
5. Ambil 1 sdt saus tiram.
6. Ambil 1/2 sdt minyak wijen (optional).
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Sediakan 1,5 sdt gula.
9. Ambil 1 sdt lada bubuk.
10. Siapkan 1 butir telur.
11. Sediakan 5 sdm tepung tapioka/aci/sagu.
12. Ambil 2 sdm tepung terigu.
13. Sediakan 100 ml air.
14. Siapkan 1 batang daun bawang (potong2 agak tipis).
15. Sediakan Secukupnya pangsit instan / pangsit home made (klik di bawah) (lihat resep).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kremes yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin.

Cara menyiapkan Batagor Ayam Udang Khas Bandung:

1. Goreng bawang merah & bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Tiriskan.
2. Haluskan ayam, udang, telur, garam, gula, lada bubuk, bawang merah goreng & bawang putih goreng hingga halus.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung aci/tapioka/sagu dan air, aduk2 hingga rata. Tambahkan potongan daun bawang, aduk2 kembali.
4. Siapkan pangsit instan / pangsit home made (klik di bawah). Boleh ditambahin pake tahu ya sesuai selera.. (lihat resep).
5. Masukkan 1/2 sdt adonan batagor ke dalam pangsit, apit/lipat pangsit, goreng batagor hingga matang (kecoklatan). Tirikan. Sajikan.. happy cooking ya! 💖.

Cara membuat batagor yang mudah tapi enak ternyata bisa dipraktikkan sendiri di rumah dengan cita rasa tak kalah nikmat seperti abang kaki lima. Bagi penggemar jajanan khas Sunda ini pastinya bisa menjadi pilihan kalian mencoba resep batagor Bandung dengan kualitas premium kombinasi daging ikan. Namun kini tidak hanya tenggiri, cara membuat batagor bisa diganti dengan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa yang lainnya. Bagi beberapa orang yang memang memiliki alergi seafood tidak perlu bingung, cara membuat batagor juga bisa ditempuh tanpa menggunakan seafood dan tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan yang memakai seafood. Goreng batagor dalam minyak panas dengan nyala api sedang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Ayam Udang Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :