Roti Pisang Khas Banjar.

Sedang mencari inspirasi resep roti pisang khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti pisang khas banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti pisang khas banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti pisang khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti pisang khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Pisang Khas Banjar memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Pisang Khas Banjar:

1. Gunakan 5 bh pisang matang (lebih enak kalau matang).
2. Siapkan 20 sdm tepung terigu.
3. Gunakan 1 sdt ragi instan.
4. Sediakan 5 sdm kelapa parut.
5. Siapkan 5 sdm gula pasir (bisa dikurangi atau ditambahi sesuai selera).
6. Gunakan 125 ml air hangat.
7. Gunakan 200 ml air/santan (bila dirasa terlalu kental bisa ditambah).
8. Ambil 5 sdm gula pasir.
9. Ambil Sejumput garam.
10. Siapkan 30 gr mentega.
11. Sediakan 2 sdm margarin yang dilelehkan.
12. Siapkan Sejumput garam.
13. Sediakan Sedikit minyak sayur.
14. Ambil Olesan : campur 1 sendok skm putih dengan 1 sdm air putih.
15. Siapkan Topping : 2sdm bubuk coklat dan 3 sdm gula halus.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur tahu tempe telur yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Roti Pisang Khas Banjar:

1. Potong2 pisang sesuai selera atau bisa juga dibejek2 sampai halus (sesuai selera) jika suka yang bertekstur cukup dipotong2 saja..
2. Campurkan tepung, gula, kelapa, garam dan air/santan aduk sampai tercampur rata. Setelah rata masukkan potongan pisang aduk lagi sampai rata.
3. Jika sudah kalis, siapkan wadah yang sudah diolesi dengan minyak sayur. Letakkan adonana tadi tutup dengan serbet bersih diamkan kurang lebih 1 jam.
4. Jika sudah rata masukkan margarin cair aduk2 lagi sampai tercampur dengan merata..
5. Setelah 1 jam ambil adonan dan kempeskan uleni sebentar dibagi2 sesuai selera. Kemudian pipihkan adonan kasih pisang didalamnya gulung memanjang rapikan. Diamkan sekitar 15 menit sambil memanaskan otang..
6. Siapkan cetakan kue, panaskan terlebih dahulu. Berikan oleaan margarin. Jika sudah panas masukkan adonan kue kira2 1 sendok sayur. Diatasnya bisa dikasih topping sesuai selera bisa kismis, chocochip, keju, atau irisan pisang. Tutup cetakan tunggu sekitar 15 menit..
7. Setelah 15 menit angkat dan sajikan dengan ditemani teh atau kopi hangat 😊 selamat mencoba 😘😘.
8. Sebelum dimasukkan ke oven olesi dengan olesan susu kental yang dikasih air sedikit kemudian diatasnya taburi dengan topping campuran coklat bubuk dan gula halus..
9. Setelah 15 menit masukkan ke oven. Panggang antara 20 sampai 25 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat roti dan olesi dengan mentega. Selesai 😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Pisang Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :