Ayam Ungkep.

Lagi mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1 batang serai.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Sediakan 7 gr kunyit, cuci bersih, bakar.
10. Siapkan 4 gr jahe, cuci bersih, bakar.
11. Ambil 10 gr kemiri, sangrai.
12. Sediakan 35 gr bawang putih.
13. Siapkan 15 gr ketumbar, sangrai.
14. Siapkan 8 gr lengkuas muda, parut.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam kecap lezat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Ungkep:

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Cuci kembali hingga bersih. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
2. Masukan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong. Angkat.
3. Setelah dingin, simpan ayam dalam wadah tertutup. Simpan dalam chiller. Ayam ungkep siap di goreng..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :