Ikan Kakap Kuah Kuning. Resep sup ikan kakap kuah kuning, dapat kamu praktikkan sebelum makan malam tiba. Rasa sup ikan kakap yang asam, gurih, dan pedas menjadikannya cocok untuk makan malam bersama keluarga. Lihat juga resep Kakap kuah kuning enak lainnya.
Bahan utama membuat sup ikan kakap adalah kakap, belimbing wuluh, daun kemangi, bawang putih, jahe, cabai, kunyit, dan garam secukupnya.
Sebelum diangkat, siapkan wadah lalu masukan kemangi, kemudian perasan air jeruk, lalu tuang kuang kuning ikan kakap ke dalam wadah tersebut.
Ikan kakap kuah kuning siap disajikan ilustrasi sup ikan kakap kuah kuning Kuah kuningnya juga terasa hangat dan segar, apalagi bila disantap saat musim hujan dengan cuaca dingin.
Anda sedang mencari ide resep ikan kakap kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup ikan kakap kuah kuning, dapat kamu praktikkan sebelum makan malam tiba. Rasa sup ikan kakap yang asam, gurih, dan pedas menjadikannya cocok untuk makan malam bersama keluarga. Lihat juga resep Kakap kuah kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kakap kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kakap kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kakap kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Kakap Kuah Kuning memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kakap Kuah Kuning:
- Ambil 2 ekor ikan kakap ukuran sedang.
- Ambil 10 batang daun kemangi.
- Sediakan 2 buah asem jawa (rendam ambil airnya).
- Siapkan 2 batang sereh.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 10 buah belimbing wuluh.
- Sediakan 10 buah cabe rawit utuh.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah cabe kriting.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 ruas kunyit (bakar terlebih dahulu).
- Sediakan 1 ruas jahe (bakar terlebih dahulu).
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 2 butir kemiri.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Teriyaki ala Hokben🍱🍱🍱 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bahan utama membuat sup ikan kakap adalah kakap, belimbing wuluh, daun kemangi, bawang putih, jahe, cabai, kunyit, dan garam secukupnya. SELAIN di Papua, ikan kuah kuning juga merupakan salah satu menu tradisional andalan dari Maluku Utara. Olahan yang biasa menggunakan ikan kakap merah ini, jadi teman pas untuk sajian papeda. Sesuai namanya "kuah kuning", kuliner ini memiliki warna kuning yang menggoda selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kakap Kuah Kuning:
- Bersihkan dan potong ikan.
- Asem jawa direndam dengan 100ml air, bumbu haluskan.
- Tumis bawang merah sampe harum, masukkan bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk daun salam aduk sampe harum dan bumbu masak, masukkan air asam jawa dan tambah 100ml air biasa.
- Masukkan ikan biarkan sampe bumbu meresap dan air menyusut, tambahkan 200ml air lagi,tambahkan belimbing wuluh dan daun kemangi biarkan sampe daun kemangi layu,,,.
- Nikmati dengan urap dan nasi panas.
Anda akan merasakan sensasi yang unik setelah mencecap papeda kuah kuning. Papeda meluncur mulus di tenggorokan, dengan sesekali gurihnya ikan kakap yang padat dan lembut yang mampir. Selain kenari, kuah kuning ini menggunakan beragam rempah mulai bawang putih, bawang merah, kunyit, daun jeruk, ketumbar dan banyak lagi lainnya. Resep ikan kuah kuning yang berasal dari daerah Maluku ini cukup khas dan sangat menggugah selera. Masakan ini biasanya disajikan bersama dengan papeda, makanan khas dari daerah Maluku atau Papua.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kakap kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :