Brambang Asem. Lihat juga resep Sambal Brambang Asem enak lainnya. Brambang asem merupakan makanan khas JAWA TENGAH, terutama Solo dan Semarang. Perlu diketahui "Brambang" itu bahasa Jawa dari bawang merah, kalau Asem ya asam jawa.
Kota Solo memiliki berbagai macam makanan tradisional, satu diantaranya adalah brambang asem.
Makanan lokal satu ini terdiri dari daun ubi jalar yang diambil bagian ujungnya yang digunakan sebagai bahan utama.
Biasanya, warga Solo menyebutnya sebagai daun jlegor.
Anda sedang mencari inspirasi resep brambang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brambang asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brambang asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brambang asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal Brambang Asem enak lainnya. Brambang asem merupakan makanan khas JAWA TENGAH, terutama Solo dan Semarang. Perlu diketahui "Brambang" itu bahasa Jawa dari bawang merah, kalau Asem ya asam jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brambang asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brambang Asem memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brambang Asem:
- Ambil 1 genggam kangkung hidroponik, petiki daun dan batang mudanya.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 sdt terasi bakar.
- Sediakan 2 sdt gula merah.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto Ayam Kuah Bening yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lalu ditambah tempe gembus sebagai pelengkapnya. Sambel: cabe, terasi, gula, garam, asam Jawa( asam kawak), jeruk nipis ( jeruk pecel). Menyediakan menu sayuran tradisional khas jawa tengah dikombinasi dgn. Cara membuat Brambang Asem yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Cara membuat Brambang Asem:
-
Siapkan bahan. Lalu, rebus kangkung dengan sedikit garam hingga matang. Tiriskan..
- Kemudian rebus bawang merah dan cabe. Lalu haluskan bersama terasi, gula merah dan garam, tambahkan air asam. Aduk rata. Sisihkan..
- Taruh kangkung di piring. Siram dengan sambal brambang asem. Sajikan..
Bahan-bahan membuat Brambang Asem pun mudah di dapat, seperti: Daun Ubi Jalar, Garam, Air, Bawang Merah, Cabai Merah Besar, Cabai Rawit Merah, Gula Merah, Asam Jawa, Terasi Bakar, Garam. Sajian sayur khas Jawa Tengah ini cukup unik dan berbeda. Daun ubi jalar rebus disajikan dengan sambal super pedas dan manis, hasil ulekan dari bawang merah, cabai, gula merah, terasi, dan air asam jawa. Cara membuat brambang asem * Didihkan air dahulu dan tambahkan garam secukupnya, kalu sudah mendidih kemudian masukan daun ubi atau kangkung sampai layu, jangan terlalu lama, anda kira kira sendiri yang penting masih kriuk kriuk jika di makan * Silakan Bakar terasi dan brambang/bawang merah. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brambang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :