Udang Goreng Mentega. Udang Goreng Mentega (Shrimp with Sweet Butter Sauce) is so easy to make and it tastes good. It doesn't need too many ingredients. If you are not Indonesian, you probably don't have it in your pantry.
Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda!
Memang mudah dan sangat cepat menyediakan Udang Goreng Mentega.
Kalau dulu saya menyediakan Udang Butter yang biasa terdapat di restoran makanan laut iaitu yang berserat dengan telur di SINI.
Anda sedang mencari ide resep udang goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Udang Goreng Mentega (Shrimp with Sweet Butter Sauce) is so easy to make and it tastes good. It doesn't need too many ingredients. If you are not Indonesian, you probably don't have it in your pantry.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Mentega menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Mentega:
- Siapkan 500 gr udang (bersihkan kotoran dikepala dan buang kaki2nya).
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu bumbu.
- Siapkan 2 sdm butter.
- Sediakan 2 sdm blue band.
- Ambil 1bh bawang bombai (iris).
- Sediakan 3 bh bawang putih cincang.
- Gunakan 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong serong).
- Ambil 2 sdm kecap inggris.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Gunakan 2 sdm saos tomat.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 30 ml air (optional).
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Daging sapi dan kacang merah masak pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Satu lagi pulak, versi anak anak yang menggunakan sotong atau udang yang dicelup dengan tepung di SINI. Yang ini pulak, versi berkuah lemak manis. Kemudian, udang dicampur dengan mentega, sehingga aromanya sangat menggugah selera. BACA JUGA: Resep Brokoli Cah Udang, Menu Sehat di Masa Pandemi.
Cara membuat Udang Goreng Mentega:
- Belah punggung udang untuk ngeluarin kotorannya kemudian cuci bersih. Kucuri jeruk nipis, tambahkan garam dan lada bubuk. Sisihkan 15 menit.
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan wajan or teflon, setelah panas masukan udang tanpa minyak. Bolak balik sampai udang berubah warna (udang ga perlu digoreng dl, teknik ini lumayan untuk mengirit minyak). Kemudian tambahkan 2sdm blueband, aduk2 sampai udang mengkilat dan sedikit matang. Sisihkan.
- Lelehkan butter, masukkan bawang putih dan bawang bombai lalu tumis sampai wangi kemudian masukkan semua saos, semua kecap, lada, garam dan kaldu jamur aduk2.
- Tambahkan air (optional) kemudian masukkan udang.
- Setelah tercampur rata, tabur daun bawang (sisakan sedikit buat garnish) kemudian kucurkan air jeruk nipis. Aduk2 dan tes rasa.
- Udang saus mentega siap dihidangkan.
Untuk membuat rasa udang goreng mentega lebih nikmat, Anda bisa menambahkan kecap asin, kecap Inggris, kecap manis, dan lainnya. Paling enak menyantap udang goreng mentega ini dengan nasi putih panas. Cara Memasak Udang Goreng Mentega : Bersihkan udang, lalu belah punggungnya. Panaskan sedikit minyak goreng diatas wajan, tumis udang sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan. Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :