Soto Ayam Lamongan Mantap.

Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan mantap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan mantap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan mantap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan Mantap menggunakan 27 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan Mantap:

1. Siapkan 1/2 kg ayam (kampung/ potong).
2. Ambil 1 buah sereh.
3. Sediakan 4 buah daun jeruk.
4. Siapkan 3 batang Bawang pre.
5. Gunakan 2 batang seledri.
6. Ambil Bumbu Halus.
7. Sediakan 10 siung Bawang Merah.
8. Ambil 7 siung Bawang Putih.
9. Ambil secukupnya garam.
10. Sediakan 1/2 sdm Merica.
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
12. Ambil 4 buah Kemiri.
13. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
14. Gunakan 1 ruas jari jahe(digeprek).
15. Ambil 1 ruas jari laos (di geprek).
16. Gunakan Garnis.
17. Ambil 2 buah Tomat.
18. Ambil 1/2 buah Kubis ukran sedang.
19. Gunakan 1 bungkus Soun ukran 100-200 gram.
20. Siapkan 200 gram Tauge.
21. Siapkan 2 buah Jeruk nipis.
22. Sediakan 4 buah Telur ayam.
23. Ambil Bumbu Sambal.
24. Ambil cabai rawit (7-11 buah).
25. Ambil cabai merah (2 buah).
26. Ambil kemiri (2 buah).
27. Sediakan secukupnya garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep [Eps. 14] Pajeon Korean Pancake 🐰 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan Mantap:

1. Rebus Ayam hingga empuk, kemudian goreng (tidak terlalu kering).
2. Haluskan bumbu utama (bawang merah, putih, garam, kunyit, merica, ketumbar dan kemiri).
3. Siapkan bahan lainnya (rebus telur, dan diamkan beberapa menit soun dalam air panas sambil diaduk2, jangan sampai terlalu lembek).
4. Siapkan garnis juga potong tipis2 kubis, bersihkan tauge dan potong2 tomat sesuai selera.
5. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, sereh, jahe dan laos.
6. Tambahkan air secukupnya (krang lebih 1/2 liter).
7. Tambahkan kaldu ayam.
8. Masukkan daun bawang pre dan seledri, ketika mendidih celupkan ayam sebentar (1-2 menit) angkat kembali > ini agar bumbu juga meresap pada ayam.
9. Ayam kemudian di suwir suwir.
10. Haluskan semua bumbu untuk sambal (cabai dan kemiri).
11. Soto lamongan mantap siap di hidangkan (seperti gambar diatas) 😍😍😍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :