Semur Betawi (Daging sapi dan kentang). Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.

Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat.

Sedang mencari ide resep semur betawi (daging sapi dan kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi (daging sapi dan kentang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi (daging sapi dan kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur betawi (daging sapi dan kentang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur betawi (daging sapi dan kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Betawi (Daging sapi dan kentang) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Betawi (Daging sapi dan kentang):

1. Ambil 700 gram daging sapi sengkel mix sandung lamur (sesuai selera).
2. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar satu kentang potong jadi 4.
3. Siapkan 5 sdm Kecap Bango.
4. Gunakan 5 Sdm kecap ABC (tambahkan kecap jika dirasa kurang hitam oekat).
5. Siapkan 5 sdt kecap asin.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur totole.
7. Siapkan 1 sdm gula aren.
8. Gunakan 5 sdm minyak sayur.
9. Sediakan 1 sdm mentega.
10. Sediakan 1200 ml air.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Sediakan 12 siung bawang merah ukuran besar.
13. Ambil 5 siung bawang putih kating.
14. Siapkan 1 sdt merica butiran.
15. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
16. Ambil 3 buah kemiri utuh goreng.
17. Sediakan 3/4 biji pala.
18. Gunakan 1 sdt garam.
19. Gunakan Bumbu pasang utuh.
20. Siapkan 3 lembar Daun salam.
21. Ambil 1 buah tomat merah (boleh skip).
22. Ambil 2 batang daun bawang potong panjang2 kurleb (boleh skip).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam rica rica kemangi pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Lihat apa yang ditelusuri orang-orang dari subjek SEMUR DAGING SAPI DAN KENTANG. ENAK BANGEETTT!!!. cara membuat semur daging sapi enak dan empuk. Cara membuat,Resep,Semur,Semur daging,Semur daging sapi,Asli,Enak,Mudah,Sedap,Semur betawi,Smoor,Indonesia,resep semur,cara membuat semur. #SEMUR #DAGING #SAPI #DAN #KENTANG #ENAK #BANGEETTT Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Betawi (Daging sapi dan kentang):

1. Cuci bersih daging dan potong sesuai selera, kentang potong menjadi 4 lalu sisihkan..
2. Daging yang sdh dicuci, beri bumbu halus dan kecap. Aduk merata sambil diremas supaya menyerap. Kemudian marinate ke chiller(kulkas) kurang lebih 30 menit..
3. Panaskan minyak sayur dan mentega, masukkan bumbu utuh. Lalu masukkan daging yang sdh di marinate. Tumis hingga daging kaku, lalu beri air. Tambahkan gula merah, kaldu jamur. Aduk terus. Gunakan api sedang cenderung kecil..
4. Setelah daging setengah empuk, masukkan kentang. Koreksi rasa. Lalu tunggu hingga menyusut. Kuah sesuai selera ya. (Lebih baik jangan terlalu berkuah penuh sesuaikan sm berat daging aja)..
5. Taste dari semur betawi manis gurih berempah😋😋.

Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah penggunaan jintan dan kemiri, serta tidak menggunakan pala. Tambahkan kentang dalam sajian ini, untuk paduan yang tepat. KOMPAS.com - Orang betawi terkenal handal membuat semur. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur betawi (daging sapi dan kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :