Kue Putu Ayu. Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.

Kue putu ayu pandan merupakan olahan kue kukus berhan dasar tepung, telur, kelapa, dan juga bahan-bahan lainnya. Rasa kue ini cenderung manis dan gurih. Cocok sebagai cemilan, menu sarapan pagi, atau sajian takjil untuk berbuka puasa.

Lagi mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Putu Ayu menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Putu Ayu:

1. Sediakan 125 gram Tepung terigu.
2. Sediakan 100 gram Gula pasir.
3. Ambil 2 butir Telur.
4. Ambil 1 sdt maizena.
5. Siapkan 1 sdt Sp.
6. Gunakan 1/2 sdt Vanili.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1 bungkus Santan instan (65ml).
9. Gunakan 25 ml Minyak goreng.
10. Ambil 1/2 sdt pasta pandan.
11. Ambil Topping :.
12. Sediakan 100 gram kelapa parut.
13. Gunakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cumi Cumi Saus Tiram yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kue putu ayu berasal dari Jawa Tengah. Kata Ayu dalam bahasa Jawa memiliki arti cantik, sesuai dengan tampilan kuenya yang juga cantik. Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan. Aromanya sangat harum karena ada campuran daun suji, daun pandan, dan kelapa parut.

Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu:

1. Dalam wadah, kocok telur, gula pasir, SP, dan vanili sampai mengembang kaku..
2. Dalam gelas, Campur santan, minyak goreng, dan garam. Aduk rata..
3. Masukkan terigu, maizena dan larutan santan secara bertahap ke dalam kocokan telur. Aduk sampai tercampur rata..
4. Masukkan pasta pandan. Aduk merata..
5. Siapkan cetakan yg sudah di olesi dengan minyak goreng (aku pake cetakan agar). Kemudian masukkan toping kelapa sambil di tekan2..
6. Tuang adonan di atas parutan kelapa sampai penuh merata..
7. Panaskan kukusan, Kukus putu ayu selama 30 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan..

Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa. Anak-anak biasanya juga suka dengan kue putu ayu karena tampilannya yang cantik dan teksturnya yang ringan. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :