Ayam Bakar Taliwang. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.

Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok..

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam.
2. Gunakan 1 gelas air.
3. Siapkan 2 sdm kecap.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Ambil 1/2 lingkaran gula jawa,sisir halus.
6. Sediakan 2 sdm minyak.
7. Ambil 👉bumbu halus👈.
8. Ambil 5 bh cabai merah besar.
9. Ambil 6 bh cabai merah rawit (selera jika pgn pedes lg bisa ditambah).
10. Ambil 4 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sachet terasi ABC.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Semprit Mawar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci dan potong daging ayam sesuai selera.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak, beri air masukan gula jawa, garam dan kecap, aduk2, cek rasa.
3. Jika rasa sudah pas, masukan daging ayam, tunggu sampai air bumbu menyusut berubah mengental dan daging ayam empuk. Angkat (jangan buang bumbunya).
4. Bakar diatas teflon/wajan dengan kematangan sesuai selera, tambahkan sisa bumbu yang td dimasak bersama daging ayam.
5. Sajikan 😉😉 nagih rasanyaa....

Foto: Instagram Cita rasa kuliner ini. Ketika mencicipi ayam bakar ini pada gigitan pertama, kenikmatan rasa yang meresap hingga ke daging sangat memanjakan lidah. Rasa pedas dari ayamnya juga masih dapat diterima dengan baik oleh lidah. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :