Balado tangsis puyung. Lihat juga resep Tangsis Bakso Balado enak lainnya.

Sedang mencari ide resep balado tangsis puyung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado tangsis puyung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Tangsis Bakso Balado enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tangsis puyung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado tangsis puyung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado tangsis puyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado tangsis puyung menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado tangsis puyung:

1. Siapkan 1/2 kg kentang.
2. Gunakan 1/4 kg telur puyuh rebus.
3. Sediakan 3 buah sosis ayam/sapi.
4. Sediakan 1 batang daun bawang.
5. Sediakan 2 batang seledri.
6. Sediakan 2 batang serai/sereh.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Ambil secukupnya Garam, gula jawa, penyedap.
9. Ambil Secukupnya air.
10. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis.
11. Sediakan Bumbu halus/di blender.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Ambil 10 buah cabe merah.
15. Siapkan 5 buah cabe rawit.
16. Ambil 2 butir kemiri.
17. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Putri Salju Renyah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Balado tangsis puyung:

1. Kupas dan potong kentang bentuk dadu kemudian cuci bersih, kupas telor puyuh rebus & potong sosis sesuai selera, selanjutnya goreng 3 bahan tersebut sebentar untuk mendapat tekstur yang kering dan tidak mudah hancur saat dimasak, angkat lalu sisihkan..
2. Sementara itu siapkan bumbu halusnya, sebelum diblender/dihaluskan sangrai atau tumis sebentar dengan minyak(ini opsional ya bunda, kalau saya biasa seperti itu agar bumbu tidak terlalu bau langu apalagi untuk cabai dan kunyitnya) lalu blender sampai halus..
3. Iris daun bawang dan seledri (saya masukan nanti saat terakhir supaya dapat aroma harum dari seledrinya)..
4. Ready.......Siapkan wajan kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi pedasnya mulai tercium, lalu masukan sereh, daun salam, gula, garam dan juga penyedap. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur, setelah itu baru masukan kentang, puyuh, dan juga sosis(saya masukan bersamaan karena bahan" tersebut sudah digoreng dan terutama kentangnya tidak perlu terlalu lama lagi dimasak karena teksturnya sudah empuk), masak dan aduk sampai bumbu meresap..
5. Saat akan matang, bisa lanjut masukan irisan daun bawang dan seledrinya, campurkan..dan masakan siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado tangsis puyung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :