Lontong ayam suwir. Enak sekali lontong isi ayam suwir ini mirip lemper tapi saya bikin dari beras nasi, sekalian buat makan sekeluarga. Yang pernah tinggal di Cilacap pasti tau dong, lontong opor pak mul? Entah kenapa pak mul ini legendaris bgt ya disana.
Tuang santan kental, masak hingga santan sedikit menyusut.
Saring kuah supaya bersih dari bumbu, masukkan kentang goreng dan potongan wortel, masak hingga empuk.
Lihat juga resep Salad Sayur Ayam Suir enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep lontong ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong ayam suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Enak sekali lontong isi ayam suwir ini mirip lemper tapi saya bikin dari beras nasi, sekalian buat makan sekeluarga. Yang pernah tinggal di Cilacap pasti tau dong, lontong opor pak mul? Entah kenapa pak mul ini legendaris bgt ya disana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong ayam suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong ayam suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong ayam suwir menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong ayam suwir:
- Ambil 600 gr beras cuci bersih.
- Sediakan 1250 air santan encer.
- Ambil 3 daun salam.
- Gunakan 1,5 ruas lengkuas - geprek.
- Ambil 1 batang sereh - geprek.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan Daun pisang secukupnya.
- Ambil Isian :.
- Sediakan 500 gr ayam fillet (rebus-suwir).
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Sediakan 8 bamer + 5 baput haluskan.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Ambil 1,5 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Angkat dan tunggu hingga tidak terlalu panas, lalu suwir-suwir kasar daging ayam. Goreng sebentar, lalu angkat dan sisihkan. Minie Nora (MNKitchen) Karena rekomendasi menu hari ini ada Sandwich Ala Korea, Ayam Suwir Kecap dan Capcay Bakso. Menu Hari Ini: Nasi Uduk, Udang Bumbu Balado dan Tumis Keciwis.
Cara membuat Lontong ayam suwir:
- Rebus santan dan bumbunya, setelah mendidih masukkan beras dan aduk terus sampai air menyusut.
- Tumbuk dengan ulekan yang dibungkus plastik hingga agak lembut, tunggu hangat dan kita mulai mengolah isian ayam suwir..
- Rebus ayam, suwir2. Saya gunakan handmixer untuk suwir ayam sangat cepat. Tumis bumbu dan tambahkan 200 ml air santan dan tes rasa, masukkan ayam masak hingga air menyusut..
- Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan, taruh 2 sdm dan beri isian, tutup lipat daunnya. Pakai sarung tangan plastik sangat membantu, nasi bisa dibentuk dengan mudah dan tidak lengket..
- Susun di kukusan, kukus selama 1 jam api sedang. Cek air kukusan jangan terlalu sedikit. Sajikan bersama saos kacang makin nikmat. (lihat resep).
Menu Hari Ini: Bubur Ayam Taiwan, Bobor Bayam dan Bandeng Masak Tauco. Menu Hari Ini: Lontong Isi Sayur, Tuna Asap Kuah Pedas dan Sup Jagung. Bumbu kuah/sayur lontong boleh dibilang sama. Tinggal selera kita saja, mau menambah nangka, labu siam, telur, ayam suwir, tahu, tempe, kacang panjang Sekarang kamu sudah bisa menyiapkan, membuat dan memasak kuah lontong sayur labu siam, sayur lontong Betawi, Sayur Lontong. Resep Kuah Lontong Sayur Labu Siam Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong ayam suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :