Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste.
You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.
Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam:
- Siapkan 4 paha ayam.
- Sediakan 2 dada ayam.
- Sediakan 1 jeruk nipis+garam.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 1 daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya santan.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap.
- Ambil Sedikit Gula merah.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 bungkus bumbu indofood opor ayam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Rainbow cake kukus🤭🤭🤭🤭😁😁😁 yang Enak Tips Anti Gagal
Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.
Cara membuat Opor ayam:
- Cuci ayam.Potong2 lalu lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan sebentar lalu cuci bersih..
- Tumis bumbu masukkan serai daun jeruk.tumis sampai wangi lalu masukkan bumbu indofootnya..
- Masukkan ayam aduk 2.lalu beri secukupnya air.masukkan lengkuas.daun salam.garam.gula merah.penyedap.masak sampai ayam matang dan tambahkan santan.aduk2 jgn sampai santan pecah.koreksi rasanya..
- Selamat mencoba..
Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :