Ayam bakar taliwang pedas. Ciri khas ayam bakar Taliwang adalah bumbunya yang pedas. Foto: Instagram Cita rasa kuliner ini. Ketika mencicipi ayam bakar ini pada gigitan pertama, kenikmatan rasa yang meresap hingga ke daging sangat memanjakan lidah.

Bahan ayam yang digunakan adalah ayam kampung yang masih muda agar rasanya lebih empuk dan gurih. Ayam bakar Taliwang khas Lombok ini rasanya pedas menyengat. Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar.

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ciri khas ayam bakar Taliwang adalah bumbunya yang pedas. Foto: Instagram Cita rasa kuliner ini. Ketika mencicipi ayam bakar ini pada gigitan pertama, kenikmatan rasa yang meresap hingga ke daging sangat memanjakan lidah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang pedas menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar taliwang pedas:

1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam.
2. Ambil 2 batang sereh.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 sdm kecap manis.
5. Ambil secukupnya gula merah.
6. Gunakan 1 bungkus santan kara+air matang 200ml.
7. Sediakan secukupnya garam,gula pasir.
8. Ambil bumbu halus.
9. Siapkan 7 siung bawang putih.
10. Gunakan 5 siung bawang merah.
11. Sediakan secukupnya cabe merah keriting.
12. Sediakan secukupnya cabe rawit.
13. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
14. Gunakan 2 cm kencur.
15. Ambil 1 sdt terasi.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar Nenas Lumer di Mulut Anti GATOT alias gagal total yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Olahan ayam dari pulau Lombok ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar taliwang pedas:

1. Cuci ayam hingga bersih.sisihkan.
2. Rebus cabe merah keriting + cabe rawit smp empuk angkat.
3. Haluskan bumbu halus,lalu tumis bumbu halus dan masukkan sereh,daun jeruk smp harum.
4. Masukkan santan+air matang,gula merah,garam,gula,kecap manis tunggu mendidih lalu masukkan ayam.
5. Masak smp bumbu meresap.
6. Test rasa..matikan kompor.
7. Bakar ayam dengan teflon dan dioles sisa bumbu.
8. Sajikan.

Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Jakarta - Gurih, pedas, dan manis. Begitulah kira-kira jika harus menggambarkan rasa dari Ayam Bakar Taliwang yang tersohor. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang Pedas enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :