Opor Ayam Bumbu Kuning.

Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong 10.
2. Siapkan 8 buah tahu kuning bandung.
3. Sediakan 2 L santan kekentalan sedang.
4. Sediakan 2 batang serai geprek.
5. Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
8. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
9. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
10. Gunakan Bumbu Halus:.
11. Ambil 8 siung bawang putih.
12. Siapkan 20 butir bawang merah.
13. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
14. Gunakan 1,5 ruas jari jahe.
15. Ambil 3 butir kemiri.
16. Gunakan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
18. Sediakan 1,5 sdt jinten sangrai.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Brownies kukus Nyi Liem yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam dan rebus hingga kotoran nya keluar kemudian bilas kembali..
2. Cuci bersih bumbu dan haluskan. Tahu di potong sesuai selera kemudian goreng hingga berkulit sisihkan..
3. Tumis bumbu halus beserta daun2an dan lengkuas hingga bumbu harum dan matang kemudian masukan ke panci berisi ayam..
4. Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah..
5. Setelah mendidih masukan tahu yang sudah di goreng tadi beri garam dan kaldu bubuk tes rasa. Bila kuah sudah menyusut ayam empuk matikan api..
6. Salin opor ke wadah taburi bawang goreng dan sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :