Ayam bakar bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.
Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.
Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam.
Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu rebus bersama dengan air kelapa, ayam, gula merah, asam jawa, daun salam, lengkuas, garam dan merica.
Lagi mencari ide resep ayam bakar bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bacem memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bacem:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 500 ml Air kelapa.
- Ambil 100 gr gula merah.
- Gunakan 1 SDM asam jawa.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Gunakan sesuai selera Garam, merica.
- Sediakan 1 SDM margarin + 1 SDM kecap manis + sisa bumbu buat mengoles.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 SDM ketumbar.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Chocolate Lava cake anti gagal yang Lezat Tips Anti Gagal
Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.
Cara membuat Ayam bakar bacem:
- Masukkan semua bahan kedalam panci (boleh sisipkan tahu dan tempe juga), ungkep ayam sampai bumbu meresap dan menyusut, sisakan sedikit untuk olesan membakar ayam.
- Bakar ayam sambil dioles dengan campuran mentega, kecap manis dan sisa bumbu ungkep.
- Sajikan dengan sambal favorit.
Tuangkan air biasa atau air kelapa. Masukkan air asam jawa, gula merah dan garam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :