Opor ayam & telur (menu DEBM). Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste.
You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.
Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.
Sedang mencari ide resep opor ayam & telur (menu debm) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & telur (menu debm) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & telur (menu debm), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam & telur (menu debm) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam & telur (menu debm) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam & telur (menu DEBM) memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam & telur (menu DEBM):
- Gunakan 1/2 kg daging ayam.
- Gunakan 5 btr telor ayam yg sdh d rebus.
- Gunakan 3 bh wortel yg sdh d rebus.
- Siapkan 150 ml santan kental.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Sejumput merica.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 btg serai.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1 bks Indofood bumbu opor.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 btr kemiri.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur Asam yang Enak Tips Anti Gagal
Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.
Cara membuat Opor ayam & telur (menu DEBM):
- Goreng terlebih dahulu ayam yg sdh d potong2 setengah matang saja jgn terlalu kering ya.
- Tumis bumbu yg sdh d haluskan dan bumbu indofood opor hingga harum lalu masukan serai dan lengkuas yg sdh d geprak lalu masukan air setelah mendidih masukan ayam yg sdh d goreng td dan telur rebus lalu masukan garam,kaldu bubuk dan merica aduk rata lalu masukan santan masak hingga bumbu menyerap (sya krg lbh 30 menit) dan ayam empuk ya terakhir masukan wortel yg sdh d rebus lalu jgn lupa tes rasa ya dan opor ayam & telur siap utk d sajikan..
- Bagi yg tdk diet DEBM bisa d tambah kan gula pasir sesuai selara dan bisa d tambah kan sumber carbo seperti kentang atau tahu..
Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam & telur (menu DEBM) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :