Mie ayam jamur. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

A delightful, humble bowl of goodness enjoyed by all, this slurp-worthy noodle dish is served with chicken, mushroom, vegetables, and a signature savory and sweet soy sauce with fragrant oil. Add one portion of boiled noodle, mix well. Top the noodle with boiled Chinese mustard.

Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam jamur:

1. Ambil Mie (saya beli mie jadi yg suka dipakai tukang mie ayam 😁).
2. Ambil 500 gr Jamur kancing, potong 2 jika terlalu besar potong 4.
3. Sediakan 2 potong bagian dada ayam, fillet potong dadu.
4. Gunakan 3 buah kemiri.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan Sedikit kunyit.
8. Sediakan Sedikit merica.
9. Ambil Sedikit laos, geprek.
10. Sediakan Sedikit jahe.
11. Ambil secukupnya Kecap manis.
12. Ambil secukupnya Garam.
13. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
14. Sediakan 2 lbr daun salam.
15. Siapkan secukupnya Minyak wijen.
16. Gunakan secukupnya Kecap asin jepang.
17. Gunakan 1 bh bunga lawang, skip jika tidak ada.
18. Gunakan 1 bh kapulaga, skip jika tidak ada.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam geprek simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep ini menggunakan jamur merang, tapi kamu boleh menggantinya dengan jamur tiram atau jamur kancing. Untuk kuahnya, bisa buat kuah bening yang praktis. Sajikan mi ayam jamur dengan pangsit goreng dan saus favoritmu. Itulah resep mi ayam jamur ala Bakmi GM yang bisa kamu nikmati.

Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:

1. Blender bawang, kemiri, merica,jahe, kunyit hingga halus. Di blendernya boleh dikasih air sedikit. Sisihkan.
2. Tumis bumbu yg sudah diblender, masukkan sereh dan laos yg sdh di geprek, salam, bunga lawang, kapulaga hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk2 hingga rata, tambahkan air secukupnya, masukkan kecap, minyak wijen, kecap asin jepang dan garam. Aduk2 tunggu hingga ayam lembut dan meresap.
4. Masukkan jamur, aduk2 hingga rata. Tes rasa..
5. Jika dirasa sdh empuk dan matang. Matikan kompor..
6. Note : untuk membuat minyak ayam bisa dilihat di resep mie ayam sebelumnya (lihat resep).
7. Penyajian: Rebus mie jangan terlalu lama (tergantung jenis mie), siapkan didalam mangkuk minyak ayam, kecap asin jepang, kecap manis aduk2 hingga rata, masukkan mie yg sudah ditiriskan, aduk2 hinga tercampur rata. Beri topping, sawi, taburi bawang goreng. Sajikan.
8. Bisa ditambahkan dengan bakso, tahu bakso atau pangsit..
9. Untuk kuahnya giling bawang putih, merica, garam hingga halus. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu, boleh ditambah penyedap. Masukkan bakso, tahu bakso dan pangsit. Cek rasa. Taburi dengan bawang daun, bawang goreng, tongcai. Sajikan.

Kamu bisa mengkreasikan bahan pelengkapnya sesuai selera. Baca Juga: Resep Mie Ayam Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Coba Yuk! Sajikan dengan sayur chai sim, bawang goreng. Campur mie keriting dengan campuran kecap asin dan minyak wijen, aduk rata, sisihkan. Topping Ayam Jamur: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :