Sayur Asem.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Gunakan 100 gr daun melinjo.
- Gunakan 50 gr buah melinjo (saya ndak pakai).
- Siapkan 100 gr kacang panjang.
- Siapkan 200 gr pepaya muda.
- Siapkan 350 gr nangka muda (rebus dulu).
- Ambil 200 gr loba.
- Ambil 50 gr kacang tanah (saya ndak pakai).
- Sediakan 10 buah tomat ceri.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
- Gunakan 1 sdt terasi.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu cemplung:.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Brownies Kukus ala Amanda Brownies yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus nangka hingga matang. Tiriskan. Dipanci lain didihkan air..
- Masukan jagung, bumbu cemplung, dan pepaya muda. Masak hingga matang. Tambahkan bumbu halusnya. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya..
- Masukan rebusan nangka muda dan kacang panjang, tunggu hingga mendidih lagi..
- Terakhir masukan daun melinjo dan tomat ceri. Masak hingga daun melinjo layu dan matang. Angkat..
- Sayur asem siap di nikmati.
- Selamat me-recook, semoga berkah..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :