Sayur Asem khas Sunda.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem khas Sunda menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem khas Sunda:

1. Ambil 1 buah jagung.
2. Siapkan 1/2 buah labu siam.
3. Siapkan 1/2 buah pepaya muda.
4. Siapkan 4 lonjor kacang panjang.
5. Siapkan Segenggam buah melinjo.
6. Siapkan 1 genggang daun melinjo.
7. Siapkan 5 butir buah asam.
8. Sediakan 3 sdm asam jawa.
9. Gunakan 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
11. Ambil secukupnya Garam, gula & gula Jawa.
12. Siapkan 1.5 L air.
13. Gunakan Bumbu Halus.
14. Gunakan 8 buah cabai merah.
15. Siapkan 6 buah bawang merah.
16. Ambil 3 buah bawang putih.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Sediakan 1 bungkus terasi.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 265. Putu Bambu tanpa bambu yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem khas Sunda:

1. Haluskan bumbu halus dengan ulekan/blender.
2. Masak air hingga mendidih, masukan jagung, labu, pepaya dan melinjo.
3. Setelah mendidih, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, buah asam & asam Jawa, aduk hingga bumbu wangi.
4. Masukan kacang panjang, & daun melinjo.
5. Masukan garam, gula dan gula merah sesuai selera. Koreksi rasa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :