Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap:

1. Siapkan sepotong dada ayam, potong dadu ukuran sesuai selera.
2. Ambil 1/2 potong bawang bombay kecil, iris tipis.
3. Gunakan 1 buah bawang putih ukuran besar, iris tipis.
4. Sediakan seruas jari jahe, digeprek.
5. Gunakan 4 sdm saos tomat.
6. Ambil 1 sdm saos sambal.
7. Ambil 1/4 cup margarine (aku pake blueband).
8. Sediakan 1/4 cup kecap manis, boleh lebih jika dirasa kurang manis.
9. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
10. Siapkan 1 batang kayu manis.
11. Sediakan 1 biji kembang sisir.
12. Sediakan 2 biji cengkeh.
13. Ambil 2 butir kapulaga.
14. Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil, potong kotak.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Merah Rica Rica yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Cara membuat Ayam kecap:

1. Cairkan blueband dan beri sedikit minyak goreng.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan kayu manis, kapulaga, cengkeh dan kembang sisir.
4. Masukkan ayam, masak hingga setengah matang.
5. Masukkan saos tomat, saos sambal dan kecap manis.
6. Masak hingga mendidih, jika kuah terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air.
7. Masukkan tomat dan aduk sebentar kemudian matikan api.
8. Ayam kecap siap dihidangkan...😊.

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :