Ayam asam manis/koloke ala korea.

Lagi mencari ide resep ayam asam manis/koloke ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis/koloke ala korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis/koloke ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis/koloke ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis/koloke ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis/koloke ala korea menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam asam manis/koloke ala korea:

1. Siapkan 1 buah dada filet.
2. Siapkan Garam merica.
3. Gunakan Saos.
4. Sediakan 1/4 cup gula pasir.
5. Gunakan 1 sdt kecap asin.
6. Ambil 2 sdm cuka.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 3 cup air.
9. Sediakan 1 sdm maizena, campur air dikit.
10. Ambil Sayur untuk saos.
11. Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
12. Siapkan Wortel.
13. Gunakan Timun.
14. Sediakan Apel atau nanas.
15. Ambil Jamur kuping.
16. Ambil Adonan tepung.
17. Ambil 70 gr Tapioka.
18. Sediakan 20 gr Tepung kentang.
19. Siapkan 10 gr Maizena (corn starch).
20. Siapkan secukupnya Air.
21. Sediakan 1 biji Putih telur.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cipak (Aci Dempak) bumbu kering yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam asam manis/koloke ala korea:

1. Ayam potong sesuai selera. Beri garam merica..
2. Tepung2 jadi satu beri air. Tunggu sampai air pisah dg adonan tepung. Buang airnya. (Tekstur seperti kerak lembut) Tambahkan putih telur, aduk rata..
3. Campur ayam ke adonan tepung, goreng 2x. Waktu menggoreng biar krispi harus sering2 di anginkan (d angkat2)..
4. Potong sayur2an..
5. Masukkan ke wajan dg api sedang, beri minyak dikit, bawang bombay, dan wortel. Sampai bombay layu dan kuning dikit. Masukkan jamur dan air. Sampai wortel matang. Masukkan timun dan apel..
6. Sampai mendidih, masukkan saos (gula dll). Untuk cuka dimasukkan terakhir biar kecutnya dapet, kalo dimasak lama2 cuka gak ada rasanya. Masukkan maizena. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam asam manis/koloke ala korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :