Soto ayam.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 100 gr toge (rebus sebentar).
- Sediakan 100 gr kol (iris lebut rebus sebentar).
- Sediakan 1 keping bihun jagung (rebus).
- Ambil 3 butir telur (rebus, potong belah dua).
- Sediakan 1 buah tomat.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Ambil 1 batang sledri (iris lembut).
- Ambil 1 batang daun bawang (potong 2 satu ruas jari).
- Sediakan Secukupnya kecap.
- Ambil Secukupnya sambal.
- Sediakan 1500 ml air.
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan Rempah2 :.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh agak besar geprek.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 158. Ayam Goreng Ketumbar Sambal Matah yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus ayam, buang air rebusan air pertama, didihkan air rebus ayam kembali.
- Tumis bumbu halus bersama rempah2 masak hingga matang, tuang kedalam panci rebusan ayam aduk rata.
- Masukan garam dan kaldu bubuk aduk rata, terakhir masukan potongan daun bawang aduk rata. Ambil ayamnya biarkan tiris dan dingin lalu suwir2 ayam..
- Penyajian, ambil secukupnya bihun, kol, toge, ayam suwir, potongan tomat, dan telur lalu siram dengan kuah kaldu panas, taburi atasnya dengan irisan daun sledri, perasan jeruk nipis, bawang goreng dan kecap, aduk rata..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :