Gabin Tape Keju. Saat itu saya masih SD dan sedang liburan di rumah Uwak di Jakarta. Saya biasa beli di warkop milik Alm. Seingat saya, nama kue ini dulu adalah Salome, begitu kata Babeh Rohim.
Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia.
Lagi mencari ide resep gabin tape keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gabin tape keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gabin tape keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gabin tape keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Saat itu saya masih SD dan sedang liburan di rumah Uwak di Jakarta. Saya biasa beli di warkop milik Alm. Seingat saya, nama kue ini dulu adalah Salome, begitu kata Babeh Rohim.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gabin tape keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gabin Tape Keju memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gabin Tape Keju:
- Siapkan 610 gram tape singkong.
- Sediakan 8 sdm tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
- Ambil 2 sachet susu kental manis (saya pakai merk enaaak).
- Ambil 20 gram keju (saya pakai merk Meg yg hijau).
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya Malkist Crackers.
- Siapkan Minyak goreng untuk deep fry gabin tapenya.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Gabin adalah sejenis biskuit gurih dan cenderung tawar. Kue gabin awalnya berasal dari sebuah nama biskuit bermerek Gabin yang terkenal dan populer di wilayah Samarinda, Kalimantan Timur. Campurkan tape, keju cheddar, susu kental manis, garam, tepung terigu, dan air dalam sauce pan.
Langkah-langkah membuat Gabin Tape Keju:
- Buang sumbu tape singkong. Haluskan, sisihkan.
- Potong keju sesuai kebutuhan. Kemudian parut.
- Campur semua bahan. Aduk hingga rata. Ambil satu malkist, oles dengan adonan tape, tutup dengan satu malkist cracker yg lain. Lakukan hingga selesai semua.
-
Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan satu demi satu gabin tape. Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Angkat kemudian tiriskan gabin tape goreng yg sdh berwarna kuning kecoklatan. Siap disajikan bersama teh atau kopi pagi. Jadi inget Alm. Babeh Rohim.. Al-Fatihah untuk Alm. Babeh Rohim...
Aduk sampai rata dan membentuk adonan. Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi vla. Tambahkan adonan tape di atas biskuit gabin, lalu tumpuk dengan biskuit lainnya. Siapkan sauce pan, campurkan tape, keju cheddar, krim kental manis, garam. Resep Cara Membuat Gabin Tape - Garing Di Luar & Lembut Di Dalam=====Resep Cara Membuat Roti Pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gabin Tape Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :