Sayur asem banjarmasin ikan patin. Sayur khas Banjarmasin yang satu ini menggunakan ikan gabus atau ikan haruan sebagai isinya. Selain itu karena Banjarmasin kaya akan ikan patin, maka biasanya sering diganti dengan ikan patin. Here is how you achieve that.

Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Masukkan ikan beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga ikan matang. Terakhir masukkan kubis, masak hingga kubis matang, aduk rata dan masukkan tomat selagi panas.

Lagi mencari ide resep sayur asem banjarmasin ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem banjarmasin ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem banjarmasin ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem banjarmasin ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Sayur khas Banjarmasin yang satu ini menggunakan ikan gabus atau ikan haruan sebagai isinya. Selain itu karena Banjarmasin kaya akan ikan patin, maka biasanya sering diganti dengan ikan patin. Here is how you achieve that.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem banjarmasin ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem banjarmasin ikan patin memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem banjarmasin ikan patin:

1. Siapkan 2 potong kepala ikan patin.
2. Gunakan 1/2 bulatan Kol.
3. Siapkan 4 Kacang panjang potong kecil.
4. Gunakan 1 Timun.
5. Siapkan 1 Tomat.
6. Siapkan seujung sendok teh Terasi.
7. Sediakan 2 cm Serei.
8. Gunakan 2 cm Lengkuas.
9. Gunakan 1/4 sdm Garam.
10. Gunakan 1/4 sdm Gula.
11. Siapkan 1/4 sdm Kaldu bubuk.
12. Gunakan secukupnya Kunyit bubuk.
13. Gunakan Bumbu.
14. Siapkan 3 Bawang merah.
15. Gunakan 1 Cabe merah besar.
16. Ambil 1 kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Rica-Rica yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Resep Sayur Asem Khas Kota Banjarmasin Kalimantan Selatan adalah sebuah resep masakan Indonesia yang mengangkat masakan khas daerah khususnya Kalimantan Selatan. Di kota yang cantik ini ada sebuah masakan unik yaitu sayur asem Banjar. Rebus air di panci sembari memasukkan semua bumbu utuh.

Cara menyiapkan Sayur asem banjarmasin ikan patin:

1. Bersihkan kepala patin. Kemudian siapkan sayur"an, serei dan lengkuas..
2. Ulek bumbu halus, kemudian tumis dan masukkan lengkuas dan serei..
3. Tambahkan air dan masukkan kepala patin, masukkan kunyit bubuk secukupnya..
4. Masak hingga kepala patin matang kemudian masukkan sayur"an..tambahkan garam, kaldu bubuk, mau pake gula juga boleh dan terasi..koreksi rasa. Kalau sudah pas masakan siap dihidangkan..

Sayur gangan asam ini berbahan dasar ikan patin. Karena menggunakan ikan patin, maka sayur ini mempunyai kuah yang berlemak. Penduduk Banjarmasin biasanya menambahkan campuran timun, kacang panjang, dan gol pada ikan patin gangan asam. Selain terkenak dengan ikan seluang ternyata olahan atau makanan khas Banjarmasin yang terbuat dari olahan ikan lainnya adalah ikan patin gangan asam. Makanan yang satu ini menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya dan juga dilengkapi dengan sayur- sayur yang sangat sehat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem banjarmasin ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :