Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang.

Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Siapkan 500 gr ayam (me : dada fillet+kulit).
2. Gunakan 1,5 ltr air.
3. Ambil 2 btg daun bawang,potong2.
4. Gunakan 1 sdm garam.
5. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Sediakan Bahan cemplung :.
8. Siapkan 1 btg sereh.
9. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
10. Ambil 2 lbr daun salam.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Gunakan 6 butir bawang merah.
14. Sediakan 6 siung bawang putih.
15. Gunakan 1 ruas jahe.
16. Gunakan 4 butir kemiri.
17. Sediakan 1 ruas kunyit /(1 sdt kunyit bubuk).
18. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Ambil 1 sdt merica bubuk (di resep asli tdk ada).
20. Sediakan 1/4 sdt jinten.
21. Sediakan Pelengkap :.
22. Gunakan Bubuk koya (7 bj krupuk udang +1 bawang putih iris2 goreng).
23. Sediakan 2 lbr kol,iris halus.
24. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
25. Siapkan Secukupnya tomat.
26. Ambil Taoge (skip).
27. Siapkan Telur rebus.
28. Gunakan Seledri,iris halus.
29. Ambil Bahan sambal rebus :.
30. Sediakan 15 bj cabe rawit.
31. Gunakan 1 siung bawang putih.
32. Sediakan 1 butir kemiri.
33. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur daging sapi simpel yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Didihkan air rebus ayam dan bahan cemplung,hingga ayam empuk.Angkat dan tiriskan.Lalu goreng hingga matang,suwir2 sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan daun bawang sampai harum,lalu masuk kan ke dalam air kaldu bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu jamur aduk rata.Biarkan sampai mendidih,angkat..
3. Iris halus kol dan seledri,rebus juga telurnya..
4. Membuat koya : chopper krupuk udang bersama bawang goreng,hingga halus..
5. Membuat sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih,lalu haluskan dengan kemiri tambahkan garam dan gula pasir..
6. Penyajian : ambil mangkok masuk kan nasi,ayam suwir,kol,seledri,taoge taruh bubuk koya di atasnya siram dengan kuah soto.Tambahkan telur rebus dan kucuri dg jeruk nipis..

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :