Ebi furai. Ebi furai (海老フライ, エビフラ, Fried Prawns, Ebi Fry) These large prawns are typically dipped in egg wash, coated in panko breadcrumbs, then deep-fried. Ebi Fry, or we call it Ebi Furai (エビフライ, 海老フライ), is a classic western style Japanese dish and a popular menu for Okosama Set (Children's Meal) at family restaurants. Ebi Fry is a Japanese fried shrimp made with succulent shrimp coated with Panko breadcrumbs and fried till golden brown.
Unlike tempura, ebi furai (literally, fried shrimp) is not coated in batter.
Rather, you'll need three things to coat the shrimps with: flour, beaten egg and panko.
Panko-coated and deep-fried shrimps are paired with Japanese curry sauce made with grated apple.
Sedang mencari ide resep ebi furai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ebi furai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ebi furai (海老フライ, エビフラ, Fried Prawns, Ebi Fry) These large prawns are typically dipped in egg wash, coated in panko breadcrumbs, then deep-fried. Ebi Fry, or we call it Ebi Furai (エビフライ, 海老フライ), is a classic western style Japanese dish and a popular menu for Okosama Set (Children's Meal) at family restaurants. Ebi Fry is a Japanese fried shrimp made with succulent shrimp coated with Panko breadcrumbs and fried till golden brown.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ebi furai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ebi furai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ebi furai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ebi furai memakai 5 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ebi furai:
- Siapkan Secukupnya udang (saya 13 ekor).
- Siapkan Secukupnya tepung crispy instan.
- Sediakan Secukupnya tepung terigu (opsional).
- Siapkan Secukupnya panir.
- Siapkan Secukupnya air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kolak ubi jalar +kacang hijau yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ebi furai (shrimp fry) curry is rich in texture, flavor and color. Curry roux ¼ cup butter ¼ cup all-purpose. Ebi furai (Fried prawn) (エビフライ) Ebi furai is a kind of deep fried cuisine using shrimp. It is a typical Western-style food originated in Japan.
Langkah-langkah menyiapkan Ebi furai:
- Cuci udang hingga bersih, buang kulitnya..
- Agar udang panjang beri keratan di perut. Tekan dan pipihkan agar panjang..
- Saya tepung bumbunya pakai merek ini. Buat adonan basah menggunakan tepung bumbu + air hingga kekentalan yang diinginkan..
- Pertama gulingkan di tepung terigu lalu ke adonan basah selanjutnya ke panir. Kalau mau lebih besar sebelum ke panir lakukan 2 kali atau lebih tapi ingat rasa pelapis akan lebih dominan ketimbang udangnya nanti..
- Sisakan bagian ekor..
- Goreng hingga warna keemasan. Saya pergorengan hanya 3 buah agar tidak dempet-dempetan..
- Tiriskan..
- Luar krispi dalam masih juicy. Enak banget..
- Saya makan bareng sosis teriyaki dan salad ala hokben, link ada di cerita ya 😊. Happy cooking 😄..
Ebi Furai or Ebi Fry is fried shrimp or is sometimes translated as shrimp fritters. The prawns are battered in Panko bread crumbs and then deep-fried to perfection. Ebi furai (海老フライ or エビフライ) is a deep fried dish popular in Japan as well as Japanese restaurants worldwide. It is a speciality of the city of Nagoya. Ebi Furai - Fried Panko Prawns This recipe can be served as a main meal alongside a side salad of shredded cabbage with tomato and boiled rice.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ebi furai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :