Bulgogi. Marinate beef steaks in this a sweet sauce of soy, sugar, garlic, and sesame and grill. Roll up in red leaf lettuce with rice and hot pepper paste for a real Korean-style treat. Bulgogi, a Korean classic of marinated grilled beef, is easy to make and fun to eat; it's no wonder it is one of the country's most successful culinary exports.
Combine soy sauce, sesame oil, garlic, ginger, pepper or chili, sesame seeds and green onions.
Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef, typically cooked over an open flame. "Bul" means fire in Korean, and "gogi" is a general term for meat.
Bulgogi is made from thin slices of sirloin or other prime cuts of beef.
Lagi mencari inspirasi resep bulgogi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bulgogi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Marinate beef steaks in this a sweet sauce of soy, sugar, garlic, and sesame and grill. Roll up in red leaf lettuce with rice and hot pepper paste for a real Korean-style treat. Bulgogi, a Korean classic of marinated grilled beef, is easy to make and fun to eat; it's no wonder it is one of the country's most successful culinary exports.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bulgogi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bulgogi menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bulgogi:
- Siapkan 250 gr daging irisan tipis (saya shortplate).
- Gunakan 1 1/2 sdt wijen sangrai.
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cacah halus.
- Siapkan Sejumput lada hitam bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 cm jahe, haluskan.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt madu.
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur daging sapi cincang dan kentang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ribeye is also commonly used due to its tenderness and easily-cuttable texture. In addition to beef, chicken and pork bulgogi are also one of the most common types of variations used to prepare the dish. Pork belly, or samgyeopsal in Korean, is a popular cut for pork bulgogi. Bulgogi, or Korean beef barbecue, is undoubtedly one of the most quintessentially Korean dishes there are: gorgeously thin slices of ribeye, tenderloin, or sirloin marinated in a savory-sweet sauce and quickly cooked over flame.
Cara menyiapkan Bulgogi:
- Saya menggunakan minced short plate, kalau daging biasa bisa diiris tipis-tipis saat masih setengah beku agar lebih mudah.
- Campur semua bahan kecuali margarin.
- Simpan dalam kulkas selama minimal 30 menit.
- Lelehkan margarin dalam teflon atau alat panggang lain, aduk-aduk hingga matang. Tambahkan sisa daun bawang dan wijen..
WHAT IS BULGOGI Literally speaking, bulgogi (불고기) means "fire meat". It is often made with tender parts of beef, pork or chicken. However, in general terms, unless specified, bulgogi is made with beef. Combine pear, garlic, soy sauce, gochugaru, ginger, sugar, and sesame oil in a large resealable plastic bag or medium bowl. Using a sharp knife, slice meat into very thin strips.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bulgogi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :