Soto ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam:

1. Siapkan 2 buah dada ayam.
2. Ambil 1/2 buah kol.
3. Sediakan 250 gr tauge soto.
4. Sediakan 1 bungkus soun.
5. Ambil Seledri dan bawang goreng.
6. Gunakan Garam dan kaldu ayam.
7. Ambil 1,5 liter Air sekitar.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 3 bh kemiri.
12. Gunakan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan Sekidit jahe.
14. Siapkan Ketumbar dan lada secukup nya.
15. Siapkan Daun salam, sereh dan daun jeruk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Krengsengan Ayam(simple) yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto ayam:

1. Didihkan air dan dada ayam.
2. Iris kol, cuci bersih tauge, dan siram soun dengan air mendidih kemudian tiriskan dan siapkan dalam wadah.
3. Giling halus ketumbar, lada, bawang nerah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri. Sereh cukup di geprek saja.
4. Tumis bumbu halus, masukan sereh dan daun jeruk daun salam. Setelah wangi masukan kedalam rebusan ayam.
5. Masak hingga matang kuah soto, tambahkan kaldu ayam dan garam, tes rasa sampai di rasa cukup. Ambil ayam yg ada di rebusan kuah, goreng sampai matang.
6. Siapkan mangkok. Letakkan kol iris, soun, tauge, seledri, daun bawang dan irisan ayam kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan dengan lontong dan sambal. Boleh di tambah telur rebus.
7. Sajikan selagi hangat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :