Sayur asam. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.
It is a popular Southeast Asian dish originating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asam menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asam:
- Siapkan 1 Jagung.
- Siapkan 1/2 Labu siam.
- Sediakan Melinjo.
- Gunakan Daun melinjo.
- Siapkan Kacang panjang.
- Gunakan Nangka.
- Ambil 2 sdm Kacang tanah.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 Bawang merah.
- Siapkan 1 Bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt Terasi.
- Siapkan 1 Cabe rawit.
- Sediakan 3 Cabe keriting merah.
- Sediakan 1 Cabe keriting hijau.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Ambil 1 ibu jari Lengkuas.
- Gunakan 2 Daun salam.
- Sediakan Asam jawa.
- Siapkan Gula jawa.
- Gunakan Asem.
- Gunakan Totole.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pizza Roti Tawar yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan. This soup (Sayur Asam) is one of the most popular soup in Indonesia, particularly in East and Mid Java. Easy to cook and can be enjoyed with any complements, such fried chicken, fried tempe, fried tofu, steamed rice and sambal.
Cara membuat Sayur asam:
- Blender semua bumbu halus.
- Didihkan air kemudian masukkan asem, daun salam dan lengkuas.
- Setelah itu masukkan bumbu halus, labu siam, kacang tanah, melinjo.
- Tunggu kira2 5-10 menit masukkan kacang panjang, nangka dan jagung.
- Tambahkan gula jawa, asem jawa, totole, garam, gula, cicip rasa.
- Masak hingga matang.
You can enjoy it in every occasion. But, usually Indonesians serve it in mid day. Sayur Asem is a very popular vegetable soup dish in Indonesian cuisine. It has mixed taste of sour, sweet and spicy. Several variations exist including Sayur Asem Jakarta (a version from the Betawi people of Jakarta), Sayur Asem Kangkung (a version which includes water spinach (kangkung)), etc.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :