Lemper Goreng. Lemper goreng yang satu ini begitu legit dan memanjakan lidah ketika menyantapnya. Campuran bahan isi yang terbuat dari ikan tongkol membuatnya menjadi lebih spesial dan istimewa. Untuk mendapatkannya anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Lemper ini terinspirasi dari resep @dapurkobe ternyata lemper bisa di goreng toh dan anak anak syuka banget Pernah mencicipi camilan lemper yang rasanya lain dari biasanya?
Kalau belum, coba resep Lemper Goreng.
Dengan Kobe Breadcrumbs, balutan lemper goreng menjadi lebih enak dan renyah.
Anda sedang mencari ide resep lemper goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lemper goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lemper goreng yang satu ini begitu legit dan memanjakan lidah ketika menyantapnya. Campuran bahan isi yang terbuat dari ikan tongkol membuatnya menjadi lebih spesial dan istimewa. Untuk mendapatkannya anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper Goreng menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper Goreng:
- Siapkan 🟢Bahan Lemper.
- Gunakan 1/2 Kg Beras ketan.
- Ambil 250 Air santan (aku 3 santan segitiga di cairkan).
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 Sdt garam.
- Ambil 🟢Bahan isian Lemper.
- Ambil 1/4 kg Ayam filet dada di rebus.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1/2 Sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1.5 butir Kemiri.
- Sediakan 1/4 Sdt mrica bubuk.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan garam dan gula secukup nya.
- Sediakan 🟢Bahan Lain-lain.
- Ambil Tepung panir / tepung roti.
- Ambil telor.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Renyah Ekonomis (No- mixer) yang Lezat Tips Anti Gagal
Gurihnya beras ketan yang bercampur dengan santan semakin membuat lemper goreng ini menjadi camilan favorit keluarga dirumah. Lemper adalah makanan kecil khas Jawa. Enak dimakan begitu saja, atau dibalut tepung roti lalu digoreng yang disebut Lemper Goreng. Isinya juga bisa disesuaikan selera, seperti daging sapi atau daging ayam.
Langkah-langkah membuat Lemper Goreng:
- Buat Isian Lemper dulu masak ayam dengan cara di rebus dan di suwir-suwir,kemudian di tumbuk.
- Tumis semua bumbu halus baham isian lemper sampai wangi, masuk kan santan dan air lalu masuk kan ayam masak sampai air nya asat sisihkan.
- Bahan lemper -Rendam beras ketan kurleb 1 jam,lalu kukus selama 20 menit dengan daun pandan -angkat beras ketan aron dengan santan yang sudah di beri garam aduk rata -diam kan selama kurleb 15 menit dampe santan meresap -kemudian kukus kembali sampai tanak / matang kemudian tunggu dingin.
- Isi nasi ketan dengan isian lemper tutupi dengan sempurna kalau aku di kepal2 kemudian di bentuk agak lonjong.
- Bulir kan di atas kocokan telur,kemudian bulirkan di atas tepung panir.
- Goreng dengan sampai matang sajikan dengan cabe rawit.
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish abon or serundeng. The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). The meat filling is rolled inside the rice, in a fashion similar to an egg roll; this is in turn rolled and wrapped inside a banana leaf, oil paper, plastic sheet or. Lemper biasanya dibuat dengan cara dikukus dan dibungkus daun pisang. Namun, makanan ini bisa dikreasikan dengan cara digoreng dan disajikan dengan berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :