Soto Ayam Kuah Bening Seger (Light).

Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening seger (light) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening seger (light) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening seger (light), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah bening seger (light) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah bening seger (light) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening Seger (Light) menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Seger (Light):

1. Sediakan 1/2 kg ayam bagian paha (8 potong).
2. Sediakan 2 btg daun bawang.
3. Siapkan 1 btg seledri.
4. Sediakan 1 bh tomat.
5. Ambil 3 cm lengkuas (geprek).
6. Sediakan 2 cm jahe (geprek).
7. Siapkan 1 btg sereh (geprek).
8. Gunakan 3 daun jeruk.
9. Ambil 5 daun salam.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 10 bawang merah.
12. Sediakan 4 bawang putih.
13. Ambil 1 sdt ketumbar.
14. Ambil 1 cm kunyit.
15. Sediakan 1 sdm garam.
16. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
17. Siapkan 1 sch penyedap rasa ayam.
18. Ambil 1 sdt lada bubuk.
19. Siapkan Bahan pelengkap.
20. Gunakan Soun secukupnya (rebus).
21. Ambil Kol secukupnya (rebus).
22. Siapkan secukupnya Jeruk nipis.
23. Ambil Bawang goreng.
24. Ambil Bawang putih goreng.
25. Siapkan secukupnya Emping.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolu gulung putih telur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening Seger (Light):

1. Pertama, cuci ayam di air mengalir. Lalu rebus ayam di air mendidih..
2. Jika ayam sudah empuk, kurangi setengah air rebusan pada panci. Lalu tambahkan air matang untuk merebus ayam lagi. #air dikurangi dan di isi air yang baru agar kaldu ayam tidak terlalu pekat..
3. Sementara itu, haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Setelah itu tumis bumbu halus tsb tambahkan sereh, jahe, lengkuas, sereh, kunyit. Tumis hingga harum..
4. Masukan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam. Beri garam, penyedap rasa ayam, kaldu jamur, lada. Kemudian bari taburan bawang putih goreng. Tes rasa..
5. Jika rasanya sudah pas, masukan potongan daun bawang seledri..
6. Penyajian dengan kol dan soun rebus. Tambahkan potongan tomat, daun bawang, dan taburan bawang goreng. Kalo saya sajikan bersama perkedel lebih enak..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening Seger (Light) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :