Sayur Asem Bumbu Uleg. Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya.
Jika sudah matang dan sedap, angkat sayur asem.
Sajikan sayur asem bumbu uleg yang enak.
Meski kuah Sayur Asem Bumbu Uleg ini tidak lagi bening karena bumbunya yang diuleg, ternyata citarasanya makin nampol bingiiits lho Bunda!
Lagi mencari ide resep sayur asem bumbu uleg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu uleg yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu uleg, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem bumbu uleg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem bumbu uleg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg:
- Siapkan 1 Bonggol Jagung Potong².
- Ambil 1 Buah Labu Siam Ukuran Sedang Potong².
- Sediakan 1/2 Buah Terong Ungu Potong².
- Ambil 4 Lonjor Kacang Panjang Potong².
- Siapkan 150 gr Nangka Muda Potong².
- Gunakan 10 Buah Melinjo.
- Gunakan 1 Genggam Kacang Tanah (Tambahan Me).
- Siapkan 1 Genggam Daun Melinjo.
- Siapkan 4 Butir Buah Asam (Me 3 Buah Asam Segar).
- Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa.
- Sediakan 3 lbr Daun Salam.
- Gunakan 2 Ruas Lengkuas Geprek.
- Sediakan 1 Sdm Garam (Sesuaikan selera).
- Gunakan 1/4 sdt Gula Pasir.
- Gunakan 1/4 sdt Gula Merah.
- Gunakan 1,5 ltr Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 6 Buah Cabe Merah.
- Siapkan 4 Buah Cabe Rawit Merah (Tambahan Me).
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
- Ambil 3 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 2 Butir Kemiri.
- Ambil 1 Keping Terasi.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pempek Ikan Kembung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Buruan cobain deh, pasti Bunda dan keluarga di rumah bakal ketagihan! Sajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan ikan asin. yuumm. yuuumm.. Begini Lho Caranya Biar Rasa Lebih Nampol - Sayur Asem Bumbu Uleg. Meski sama-sama punya nama Sayur Asem, ternyata di Indonesia punya berbagai macam jenis sayur asem berdasar asal daerah masing-masing lho.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg:
- Sambil menghaluskan bumbu, didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan jagung dan melinjo, masak sampai mendidih kembali.
- Setelah mendidih masukkan bumbu halus + daun salam + lengkuas + buah asam + air asam jawa, aduk² dan masak hingga bumbu matang dan wangi.
- Setelah itu masukkan nagka muda dan labu siam, tunggu hingga nangka muda dan labu siam setengah empuk, setelah itu tambahkan garam + gula pasir + gula jawa, koreksi rasa.
- Jika rasanya sdh pas, masukkan kacang panjang, daun melinjo dan terong. Aduk sayur hingga tercampur rata, tunggu hingga semua sayur matang, matikan api dan sayur asem siap disajikan. Selesai..
Lihat juga resep Sayur Asem Bumbu Uleg enak lainnya. Haluskan bumbu-bumbu berikut: cabai rawit, kemiri, terasi, bawang merah, dan bawang putih. Nyalakan api sedang di kompor sampai mendidih. Masukkan terlebih dahulu melinjo dan jagung manis. Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Bumbu Uleg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :