Mun Tahu Ayam. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Anda sedang mencari ide resep mun tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mun tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mun tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mun Tahu Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mun Tahu Ayam:

1. Gunakan 250 gr ayam fillet.
2. Ambil 2 kotak tahu putih,potong dadu.
3. Sediakan 2 sdm saus tiram.
4. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
5. Siapkan 2 sdm kecap manis.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Sediakan Sejumput gula dan garam.
8. Siapkan 200 ml air.
9. Sediakan 1/4 buah bawang bombay,potong2.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 siung bawang merah.
13. Gunakan 1/2 sdt merica butiran.
14. Sediakan 1 sdm tepung maizena,larutkan denga 3 sdm air.
15. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu-Dabu yang Enak Tips Anti Gagal

It is a great partner to other Chinese braised recipes like red braised. While tahu is tofu in Indonesian. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup instructions. Add chicken and bring it to boil.

Langkah-langkah membuat Mun Tahu Ayam:

1. Siapkan semua bahan,panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum.
2. Lalu masukan bawang bombay aduk rata,kemudian tambahkan ayam fillet,saus tiram,minyak wijen,kecap,kaldu jamur dan sejumput gula dan garam aduk rata.
3. Lalu masukan tahu putih aduk perlahan supaya tidak hancur,terakhir tambahkan air masak sampai mendidih dan air menyusut.
4. Kemudian tambahkan larutan maizena aduk-aduk sampai sedikit mengental,lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api.
5. Tata di dalam mangkuk saji dan siap di hidangkan.

Turn down the heat and add the rest. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Resep mun tahu ini juga bisa kita modifikasi sesuai selera, daging ayam cincang bisa kita ganti dengan daging sapi cincang atau jamur dan kecap ikan bisa diskip atau diganti dengan kaldu jamur bagi yang vegatarian. Untuk tahu putihnya bisa di ganti juga dengan egg tofu yang super lembut atau tahu sutera jika suka. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum dengan sedikit minyak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :