Ayam geprek sambal korek. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun dan kol. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas.

This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards. After all, there are still plenty of crunchy golden bits to enjoy in between bites of.

Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun dan kol. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek sambal korek menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek sambal korek:

1. Sediakan 7 potong paha ayam ukuran besar.
2. Siapkan Bahan marinasi.
3. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
4. Ambil 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 bks penyedap (royko).
6. Gunakan 3 gr bawang putih bubuk.
7. Sediakan Bahan kering.
8. Siapkan 1 bks sasa tepung ayam goreng.
9. Gunakan 3 sdm tepung segitiga biru.
10. Gunakan 2 sdm tepung maizena.
11. Gunakan Sambal korek.
12. Siapkan 2 1/2 siung bawang putih.
13. Siapkan 25 buah cabe ranjau.
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
16. Gunakan 4 sdm minyak panas.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ketoprak yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep Ayam Geprek - Ayam geprek merupakan salah satu hidangan olaham masakan ayam yang paling digemari. Selain rasanya yang enak, Ayam geprek juga bisa dihidangkan dengan berbagai varian. Dalam artikel kali ini kita akan membahas cara membuat ayam geprek sambal korek. Namun, warung yang satu ini lebih memilih menyajikan ayam geprek dengan menaruh sambal dan ayamnya secara terpisah agar sambalnya bisa dikorek ketika memakannya.

Cara membuat Ayam geprek sambal korek:

1. Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan bahan marinasi diamkan minimal 30menit dikulkas..
2. Satukan semua bahan kering kemudian aduk rata dan sisihkan..
3. Cuci bersih cabai dan bawang putih ulek semua bahan sambal kemudian diberi minyak panas..
4. Setelah bumbu marinasi ayam meresap, balut ayam dengan bahan kering sambil ditekan tekan agar lebih menyatu..
5. Goreng ayam dengan api sedang hingga warna keemasan, kemudian setelah matang geprek ayam dengan ulekan berisi sambal..

Karena itulah warung ini dinamakan Ayam Geprek Sambal Korek. Sambal yang satu ini cukup simple, ia merupakan sambal khas yang bahannya bisanya hanya terdiri dari cabe rawit, bawang merah & bawang putih serta ditambah sedikit garam yang kemudian semuanya diulek sampai agak halus, sesudah itu. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng, bebek goreng dan juga ayam goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :