Semur Daging Kentang. Semur merupakan salah satu menu masakan rumahan yang sangat enak, gurih dan lezat. Resep ini merupakan resep masakan khas Indonesia, dengan bahan dasar yang bisa bermacam macam baik sayuran maupun protein. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat.
Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.
Tips Membuat Semur Daging yang Enak dan Meresap Bumbunya.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur merupakan salah satu menu masakan rumahan yang sangat enak, gurih dan lezat. Resep ini merupakan resep masakan khas Indonesia, dengan bahan dasar yang bisa bermacam macam baik sayuran maupun protein. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Daging Kentang:
- Ambil ¹/⁴ daging sapi (potong dadu).
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang (kupas,potong dadu).
- Ambil Tahu/tempe (boleh skip).
- Siapkan Bumbu yang di haluskan:.
- Siapkan 3 butir Bawang merah.
- Siapkan 2 butir Bawang putih.
- Gunakan 2 butir Kemiri.
- Ambil 1/2 sendok teh Merica.
- Sediakan 1/2 sendok teh Ketumbar.
- Gunakan Bumbu tambahan:.
- Siapkan secukupnya Laos geprek.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 1 Sereh geprek.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya(bisa di skip).
- Siapkan 2 sendok makan Minyak goreng.
- Ambil 400 ml Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar nanas madu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Yang pertama, bagian daging sapi yang dipilih menjadi salah satu hal penting. Untuk membuat semur daging yang tidak mudah hancur, kita bisa memilih daging sapi yang agak keras, teman-teman. Jika ingin daging yang lebih cepat lunak, kita bisa menggunakan daging has dalam. Jika ingin semur daging yang tak terlalu berlemak bisa dipakai daging has dalam atau has luar sapi.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Kentang:
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh,Laos dan daun salam. Tumis sampai harum nya keluar..
- Lalu masukkan air tunggu sampai mendidih..
- Masukkan daging,aduk2 sebentar lalu masukkan kentang dan tempe(supaya bumbu cepat meresap jadi dimasak dari awal)..
- Tambahkan kecap,gula merah,garam dan penyedap rasa.Tunggu hingga daging matang,cek rasa. Semur daging kentang siap dihidangkan.
Selain telur ayam rebus dan kentang bisa ditambahkan tahu putih. Potong tahu putih, goreng sebentar hingga agak kering lalu rebus bersama bahan semur lainnya. Bahan semur juga bisa diganti dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Resep Semur Daging Kentang, Menu Makan Siang Simple. COM - JAKARTA - Semur kerap muncul pada acara-acara perayaan di berbagai penjuru nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :