BUMBU TEPUNG DASAR - Untuk Ayam Goreng Krispi. Tepung bumbu untuk ayam goreng yang telah di bumbui dengan rempah-rempah asli pilihan, dengan rasa yang lebih gurih. Praktis dan lezat, tanpa perlu bumbu tambahan, membuat ayam goreng Kentucky yang lezat, gurih, renyah dan beraroma. Berikut ini adalah Salah Satu Resep Rahasia Tepung Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Fast Food Terkenal yang bisa anda coba !
Nah, setelah itu barulah lapisi ayam dengan adonan tepung berbumbu.
KOMPAS.com - Resep ayam goreng crispy bumbu pedas bisa dipraktikkan di rumah.
Jadikan sajian ini menjadi menu makan untuk keluarga pencinta kuliner pedas.
Lagi mencari ide resep bumbu tepung dasar - untuk ayam goreng krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu tepung dasar - untuk ayam goreng krispi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tepung bumbu untuk ayam goreng yang telah di bumbui dengan rempah-rempah asli pilihan, dengan rasa yang lebih gurih. Praktis dan lezat, tanpa perlu bumbu tambahan, membuat ayam goreng Kentucky yang lezat, gurih, renyah dan beraroma. Berikut ini adalah Salah Satu Resep Rahasia Tepung Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Fast Food Terkenal yang bisa anda coba !
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu tepung dasar - untuk ayam goreng krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu tepung dasar - untuk ayam goreng krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu tepung dasar - untuk ayam goreng krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat BUMBU TEPUNG DASAR - Untuk Ayam Goreng Krispi memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan BUMBU TEPUNG DASAR - Untuk Ayam Goreng Krispi:
- Ambil 1 kg ayam yang sudah dimarinasi.
- Gunakan 1 telur ayam (bisa skip).
- Sediakan bahan tepung kering.
- Sediakan 450 gr terigu cakra.
- Ambil 150 gr mayzena.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan 1 sdt basil (bisa skip).
- Sediakan 1 sdt oregano (bisa skip).
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan bahan tepung celupan.
- Ambil 250 ml air es.
- Sediakan 1 sdm baking soda (WAJIB).
- Ambil 6 sdm tepung berbumbu dari BAHAN TEPUNG KERING.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam rica-rica Manado yang Sempurna Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Ayam Goreng Korea dengan Saus Gochujang Pedas Kamu perlu menyiapkan adonan tepung kering untuk membuat ayam goreng yang renyah. Untuk melapisi bagian luar ayam goreng krispi, tentu dibutuhkan tepung terigu. Kamu bisa menggunakan tepung terigu serbaguna berprotein rendah untuk membuat ayam goreng yang sangat renyah. Namun, kamu tidak bisa mendapatkan kulit luar yang kriuk jika ayam hanya dilapisi oleh tepung terigu begitu saja.
Langkah-langkah menyiapkan BUMBU TEPUNG DASAR - Untuk Ayam Goreng Krispi:
- Pertama kita buat TEPUNG KERING nya dulu ya.. campurkan semua bahan aduk hingga rata. Sisihkan..
- Kemudian lanjut kita buat untuk celupan basahnya.. campurkan semua bahan di BAHAN TEPUNG CELUPAN, aduk hingga rata. Siap ke proses penepungan..
- Ambil ayam yang sudah dimarinasi, campurkan dengan 1 butir telur.. ratakan bolak balik & aduk aduk ya.. sampai semua permukaan ayam terlumuri..
- Lanjut ambil 1 potong ayam masukkan ke TEPUNG KERING, kemudian masukkan ke adonan TEPUNG CELUPAN, lalu ke TEPUNG KERING lagi, remas perlahan.. ingat ya PERLAHAN JANGAN PAKE OTOT... dan kibas kibas sampai terbentuk kriwil kriwil keriting tepungnya.. bisa diulangi sampai kriting maksimal, saya 2x sudah bagus keritingnya..
- Langsung goreng ayam yang sudah ditepungi dalam minyak panas, pakai api sedang aja ya jadi ayam matang sampai dalam & kriuknya maksimal. JANGAN TEPUNGI AYAM BILA BELUM MAU DIGORENG.. karena kalau ditepungi dulu tapi minyak belum siap, maka tepungnya jadi lembek trus hasilnya nggedibel (tepung menebal)..
- Ulangi sampai ayam habis ya.. kudu sabar memang harus bertahap. Kalau pakai wajan yang besar bisa langsung tepungi 4-5 ayam sekaligus..
- Oh iya.. ayam marinasi sudah saya post resep sebelum resep ini ya, silahkan cek resep saya BUMBU MARINASI AYAM.
Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti. Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga matang dan kecokelatan. Ayam potongan siap diberi tepung bumbu. Ayam goreng ala restoran terkenal banyak digemari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu tepung dasar - untuk ayam goreng krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :