Soto Ayam Anaya.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam anaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam anaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam anaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam anaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam anaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Anaya memakai 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Anaya:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong-potong, bersihkan.
2. Gunakan Taoge 100 gr diseduh air hangat.
3. Gunakan Tomat buah 2 di iris kotak-kotak kecil.
4. Siapkan Daun bawang iris serong.
5. Siapkan Daun sup di iris halus.
6. Sediakan Telur 5 btr direbus.
7. Siapkan Bumbu dihaluskan.
8. Ambil 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Gunakan Merica biji 1 sdt.
11. Siapkan Ketumbar biji 1 sdt.
12. Sediakan 3 btr Kemiri.
13. Ambil 1 ruas jari Jahe.
14. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Ambil Bumbu dimasukkan.
17. Gunakan 2 lbr daun salam.
18. Sediakan 1 ibu jari laos.
19. Ambil 2 btg sereh.
20. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
21. Gunakan 2 bh cengkeh.
22. Ambil secukupnya Gula.
23. Siapkan Bahan pelengkap.
24. Gunakan Jeruk nipis.
25. Sediakan Bawang putih cincang goreng.
26. Ambil Kecap manis.
27. Ambil Sambal.
28. Gunakan Krupuk udang.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Anaya:

1. Didihkan air kira-kira 3 ltr.
2. Setelah air mendidih, masukkan ayam yang sudah dibersihkan.
3. Sementara itu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan ke rebusan ayam..
4. Masukkan daun salam, laos, sereh. Masak sekitar 15 menit..
5. Masukkan daun bawang, daun jeruk dan cengkeh. Masak lagi sekitar 5 menit. Periksa rasa, boleh tambah kan garam dan gula juga penyedap jika suka untuk menguatkan rasa..
6. Hidangkan dengan menata di mangkok nasi, diatasnya ditambahkan taoge, kemudian disiram kuah beserta satu-dua potong ayam serta irisan telur rebus. Taburi tomat, daun sup dan bawang putih goreng..
7. Nikmati bersama sambal, krupuk udang, perasan jeruk nipis dan kecap manis jika suka..
8. Membuat sambal : 3 cabe keriting, 15 cabe japlak, garam dan gula dihaluskan. Tumis sampai matang..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam anaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :