Kue Lapis Tepung Beras.
Lagi mencari inspirasi resep kue lapis tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis tepung beras yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tepung beras, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lapis tepung beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras:
- Gunakan 225 gr tepung beras.
- Ambil 25 gr tepung kanji.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Ambil 750 cc santan.
- Sediakan 1 sm susu bubuk.
- Siapkan 1/2 st garam.
- Sediakan 1/2 st vanilla bubuk.
- Gunakan Pasta strowbery atau pewarna makanan.
- Siapkan Pasta pandan atau pewarna.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam saus hitam (chicken black sauce) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Kue Lapis Tepung Beras:
- Campur tepung beras, tepung kanji, gula, garam, vanilla, susu bubuk.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga gulai mulai larut.
- Kemudian saring, supaya tidak bergerindil dan sisihkan.
- Bagi adonan menjadi 3, warna merah, warna hijau dan biarkan satunya warna putih.
- Panaskan air kukusan dan olesi cetakan dengan sedikit minyak, supaya tidak lengket..
- Panaskan cetakan terlebih dahulu, masukkan adonan berwana merah, kukus kurang lebih 8-10 menit. Tutup kukusan dengan kain serbet. Timpali dengan adonan putih, dan kukus kembali kurang lebih 8-10 menot.
- Setelah adonan putih, tuang kembali dengan adonan berwarna hijau, kukus kurang lebih 8-10 menit. Slalu berganti warna, antara merah, putih, hijau, putih dan seterusnya sampai adonan habis.
- Kukus keseluruhan kurang lebih 30-40 menit, angkat dan dinginkan. Potong disaat dingin dengan menggunakan pisau yang sudah di lapisi dengan plastik dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :