Mun Tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.
This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu.
In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.
Then add ground chicken and stir until the color changed.
Sedang mencari ide resep mun tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mun tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mun tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mun Tahu memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mun Tahu:
- Gunakan 300 g Tahu cina, potong dadu.
- Gunakan 6 ekor Udang, kupas kulitnya dan buang kepalanya lalu potong2.
- Siapkan 50 g Dada ayam fillet, cincang.
- Sediakan 2 siung Bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 batang Daun bawang, iris tipis.
- Ambil 1 sdt Kecap ikan.
- Siapkan 1 sdt Minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt Tepung maizena, encerkan dengan sedikit air.
- Sediakan 200 ml Air.
- Gunakan secukupnya Garam dan lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Gulai ikan campur kol yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.
Cara membuat Mun Tahu:
- Siapkan bahan2..
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan cincangan ayam dan udang, masak hingga ayam dan udang berubah warna..
- Masukkan tahu, daun bawang dan bumbu2 lain..
- Tuangkan air, masak hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa ya. Lalu tuangkan larutan maizena, masak lagi hingga mendidih. Matikan api dan siap disajikan..
Remove excess water and slice tofu into three large slabs. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mun Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :