Mun tahu sapi. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.
Untuk tahu putihnya bisa di ganti juga dengan egg tofu yang super lembut atau tahu sutera jika suka. Hidangan yang dibuat dari potongan tahu sutra lembut yang diolah bersama daging sapi cincang, dimasak dengan bumbu oriental yang lezat dengan kuah sedikit kental. Kategori: Daging, Lain-Lain Tag: Asian Food.
Sedang mencari ide resep mun tahu sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mun tahu sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mun tahu sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mun tahu sapi memakai 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mun tahu sapi:
- Siapkan 100 gram daging sapi cincang.
- Siapkan 2-3 buah tahu telur / tahu sutra.
- Gunakan Secukupnya Daun seledri.
- Sediakan Secukupnya daun bawang.
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang).
- Gunakan 3 buah bawang merah (cincang).
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm Kecap asin.
- Sediakan 2 sdm Sagu.
- Ambil Secukupnya Lada.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar kalasan yang Lezat Tips Anti Gagal
Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan daun bawang. Kalau gak bisa makan babi, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam atau sapi ya. Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu,. Adapun untuk Bahan-bahan yang digunakan adalah sebagai berikut … Bahan-bahan : tahu putih ; daging giling (ayam / babi / udang / sapi) bawang putih besar ; daun bawang ; minyak wijen ; kecap ikan ; garam ; lada ; kaldu jamur ; air sagu Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular.
Cara membuat Mun tahu sapi:
- Siapkan semua bahan dan alat untuk memasak..
- Lalu potong dan cincang bawang putih, bawang merah, daun bawang dan seledri..
- Kemudian potong tahu dan siap untuk memasak..
- Sebelum memasak sisihkan satu sendok daging sapi cincang. Dan sisa daging sapi di kasih kecap asin 1sdm lalu kasih air dan sagu. Lalu aduk rata..
- Mari memasak siapkan kuali dan tumis bawang putih bawang merah hingga harum..
- Masukkan daging cincang sapi yang sudah disisihkan sesendok makan tadi tumis tumis hingga harum dan berubah warna..
- Kemudian masukkan tahu dan aduk secara perlahan lahan jgn sampai tahu nya hancur banget..
- Lalu masukkan air minum secukupnya dan juga daun bawang serta seledri..
- Lalu masukkan daging cincang sapi yang sudah dikasih kecap asin dan sagu sambil dibulat bulatkan atau diambil sedikit sedikit masukkan dalam tahu yang lagi dimasak. Lakukan sampai semua daging sapi abis..
- Kemudian biarkan hingga daging masak dan masukkan saus tiram dan juga kecap asin serta lada dan kaldu jamur..
- Cobain dan koreksi rasa dan sajikan bila sudah rasa sudah cukup pas menurut kalian..
Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu. Resep Mun Tahu Vegetarian, Resep Sehat Untuk Masak di Rumah. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan enak dan juga sehat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mun tahu sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :