Ayam goreng krispi. Silahkan yang mau order, buka setiap hari. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Kebanyakan ayam goreng ala resto Amerika di pasaran kurang memiliki rasa yang menggigit, bumbu kurang meresap, bahkan ayam cenderung menyusut kecil karena berkurangnya kadar air saat pemasakan.
Tengok saja restoran cepat saji yang menyediakan ayam goreng krispi sebagai menu utamanya, tak pernah sepi pengunjung, kan?.
Rasanya yang gurih serta teksturnya yang renyah saat digigit menjadi alasan mengapa ayam goreng krispi menjadi favorit banyak orang.
Bukan saja cara membuatnya yang ternyata mudah, bumbu-bumbunya juga bisa jadi lebih praktis berkat kehadiran Royco Kaldu Ayam.
Sedang mencari ide resep ayam goreng krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng krispi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Silahkan yang mau order, buka setiap hari. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Kebanyakan ayam goreng ala resto Amerika di pasaran kurang memiliki rasa yang menggigit, bumbu kurang meresap, bahkan ayam cenderung menyusut kecil karena berkurangnya kadar air saat pemasakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng krispi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng krispi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng krispi:
- Sediakan 1/2 kg ayam paha fillet.
- Ambil 100 mL susu uht plain.
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis/lemon.
- Sediakan Seujung sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Sedikit oregano (opsional).
- Ambil Sedikit rosemary (opsional).
- Ambil Sedikit thyme (opsional).
- Ambil Sedikit gula.
- Sediakan Bahan pelapis ayam :.
- Gunakan Tepung bumbu.
- Sediakan Tepung terigu.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Merica.
- Siapkan Air.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Dessert box oreo lumeerrr yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam krispi merupakan salah satu varian ayam goreng dengan bumbu pelapis super garing dan mampu membuat rasa makanan menjadi lebih menarik sekaligus nikmat. Lihat juga resep Resep Kebab Ayam Crispy enak lainnya. Ayam Goreng Krispi Ala KFC, bagian luarnya garing, namun bagian dalam dagingnya tetap lembut, empuk. Lihat cara membuatnya dalam video ini bersama Ibu Purwa.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng krispi:
- Campur susu dan air perasan lemon/jeruk nipis...aduk rata... (susu akan sedikit mengental dan itu dinamakan buttermilk).
- Potong ayam fillet sesuai dengan besar yang kita inginkan.
- Rendam ayam dengan semua bumbu termasuk buttermilk...biarkan kurang lebih 30’ - semalaman (jangan lupa klo semalaman atau agak lama, masukkan lemari es ya...semakin lama semakin meresap bumbunya dan ayam juga jadi moist).
- Siapkan tepung bumbu di mangkok besar campur dengan tepung terigu (perbandingan 1 : 2), garam dan merica...aduk rata.
- Siapkan dalam mangkok yang lebih kecil... tepung bumbu dan larutkan dalam air...encer saja tuk bahan celup.
- Masukkan ayam ke dalam mangkok tepung kering...aduk...masukkan dalam bahan pencelup...masukkan lagi ke dalam tepung kering...aduk rata dengan cepat sambil dicubit besar....
- Goyangkan ayam agar terbentuk kriwilan...dan Goreng dalam minyak panas berapi sedang hingga matang dan siap dihidangkan.
Kemudian goreng ayam dengan minyak banyak. Jangan sering membolak-balik ayam agar tak terlalu banyak menyerap minyak. Ayam goreng krispi super renyah sudah siap disantap. Ayam goreng krispi ini cocok disantap bersama keluarga. Daripada mengeluarkan uang banyak, coba buat sendiri saja yuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :