Ayam Woku ala Chef Juna. Ayam Woku Belanga Recipe with Chef Juna Masakan nusantara itu dikenal kaya akan rempah-rempah dan sulit untuk dibuat. Kalau tidak bisa memasak dengan komponen dan teknik yang baik, maka hidangan akan menjadi gagal. Masak Ayam Woku,.makanan khas Manado pakai resep nya Chef Juna.

Jika kamu tak mau langsung memasak set ayam woku ini setelah paket sampai di rumah, simpan lebih dulu di dalam freezer agar awet selama beberapa hari ke depan. Ayam woku khas Manado ala Chef Juna sudah siap untuk dihidangkan. Masakan woku mendapatkan namanya dari daun woka.

Lagi mencari ide resep ayam woku ala chef juna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku ala chef juna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku ala chef juna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku ala chef juna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Woku Belanga Recipe with Chef Juna Masakan nusantara itu dikenal kaya akan rempah-rempah dan sulit untuk dibuat. Kalau tidak bisa memasak dengan komponen dan teknik yang baik, maka hidangan akan menjadi gagal. Masak Ayam Woku,.makanan khas Manado pakai resep nya Chef Juna.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku ala chef juna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku ala Chef Juna menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku ala Chef Juna:

1. Gunakan 150 gr ayam fillet, potong2 sesuai selera.
2. Gunakan Bahan woku paste :.
3. Gunakan Dihaluskan jadi satu :.
4. Ambil 20 gr cabe rawit merah, buang tangkainya.
5. Siapkan 30 gr bawang merah.
6. Sediakan 25 gr bawang putih.
7. Sediakan 25 gr almond bubuk(resep asli: kemiri).
8. Siapkan 15 gr jahe.
9. Siapkan 1 gr kunyit bubuk.
10. Sediakan 10 ml minyak goreng agar mudah memblendernya.
11. Ambil Bahan cemplung :.
12. Sediakan 1 g daun jeruk.
13. Gunakan 10 g sereh, digeprek.
14. Ambil 10 gr garam.
15. Sediakan 10 gr gula.
16. Gunakan 12 gr kaldu ayam bubuk.
17. Gunakan 0,5 gr merica bubuk.
18. Sediakan 40 ml minyak goreng.
19. Siapkan Bahan saus woku :.
20. Sediakan 5 gr cabe rawit, iris serong.
21. Ambil 50 gr tomat, potong kotak.
22. Siapkan 4 gr bawang putih, iris tipis.
23. Sediakan 10 gr daun bawang, iris 1 cm.
24. Siapkan 2 gr daun pandan, iris halus.
25. Sediakan 20 ml minyak goreng.
26. Gunakan 60 ml air.
27. Sediakan 30 gr woku paste.
28. Sediakan 10 gr daun kemangi.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Tiram Pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Daun woka adalah adalah semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi Lebih jauh lagi, dalam sejarah kuliner Manado, bumbu woku adalah bumbu masakan campuran a'la Manado, yang dinilai mempunyai rasa yang kaya. Berikut resep Ayam Woku khas Manado ala Chef Juna: Bahan: Ya, masakan asal Manado ini sudah umum di lidah masyarakat Indonesia. Nah, karena berasal dari Manado, Chef Juna Rorimpandey memilih ayam woku sebagai comfort food. Resep Ayam Woku Kemangi⁣ Ala Chef Juna ⁣ Untuk membuat masakan yang diberi nama ayam woku kemangi ala chef juna persiapkan bahan, bumbu dan perhatikan langkah-langkah memasaknya sebagai berikut.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku ala Chef Juna:

1. Membuat woku paste : haluskan dgn diblender jadi satu, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, almond bubuk(atau kemiri), jahe dan 10 ml minyak goreng..
2. Lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan semua bahan cemplung, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sering diaduk sampai kental. Angkat, sisihkan. Keluarkan sereh, dan daun jeruknya.
3. Membuat saus woku : siapkan bahannya. Tumis cabe rawit dan bawang putih sampai harum, tambahkan irisan daun pandan, masak sampai daun pandan layu..
4. Lalu masukkan woku paste, aduk2 sampai mengental. Tambahkan potongan ayam, aduk dan masak sampai ayam berubah warna.
5. Tuangkan air, masak sampai airnya agak menyusut, lalu masukkan bawang daun dan tomat. Masak lagi. Koreksi rasanya. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk, masak sebentar. Angkat. Sajikan dengan nasi panas.

Dan selamat mencoba ayam woku kemangi buatan anda. Menu ini adalah salah satu hidangan wajib pada acara kumpul-kumpul keluarga Chef Juna yang berdarah Manado. Bercita rasa pedas dan gurih, kreasi ini sarat akan penggunaan daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan. Ayam woku khas Manado a la Chef Juna siap disantap bersama nasi. Resep Ayam Woku ala Chef Juna.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku ala chef juna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :