Mun Tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.

Anda sedang mencari inspirasi resep mun tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mun tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mun tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mun Tahu menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mun Tahu:

1. Sediakan 1 buah tahu putih, potong dadu.
2. Siapkan Secukupnya daging ayam, cincang atau potong dadu.
3. Ambil 2 siung bawang putih besar, geprek.
4. Ambil 1 ruas jahe, iris korek api.
5. Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
6. Siapkan 1 sdt saus tiram.
7. Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dengan air.
8. Siapkan Secukupnya garam dan gula.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Brownies ala amanda yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Remove excess water and slice tofu into three large slabs. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.

Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu:

1. Siapkan semua bahan. Potong dadu tahunya, geprek bawang putih, iris tipis daun bawang, iris korek api jahenya, potong dadu atau cincang daging ayam..
2. Larutkan maizena dengan sedikit air. Tumis bawang putih sampai sedikit kekuningan, masukkan jahe. Tumis sampai harum..
3. Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna keputihan. Lalu beri air matang secukupnya sesuai selera (agak2 banjir sedikit). Sambil menunggu kuah mendidih dan daging matang, beri bumbu garam, gula dan saus tiram. Test rasa..
4. Masukkan tahu dan daun bawang, masak sampai mendidih, beri larutan maizena sedikit2 (sesuai selera aalah mau kuah kental atau agak encer). Aduk sebentar saja, lalu selesai deh...

Then add ground chicken and stir until the color changed. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mun tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :