Ayam woku pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental. Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku pedas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku pedas:

1. Sediakan 1 ekor ayam negri potong menjadi 12-14 bagian.
2. Siapkan 2 batang serai, iris.
3. Sediakan 15 daun jeruk.
4. Sediakan 1-2 buah tomat, iris.
5. Ambil 4-5 batang daun bawang, iris.
6. Gunakan 250 gr daun kemanggi.
7. Siapkan 400 ml air.
8. Sediakan 1 jeruk nipis (ukuran kecil).
9. Siapkan sesuai selera Gula, garam, lada, penyedap rasa / kaldu jamur.
10. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
11. Siapkan Bahan bumbu.
12. Siapkan 12 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 3-4 batang serai, iris.
15. Siapkan 3 cm jahe, iris.
16. Ambil 5 cm kunyit, iris.
17. Gunakan 4 cabai merah, iris.
18. Ambil 6 cabai rawit.
19. Siapkan 2 buah kemiri (sesuai selera).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Carang Gesing Pisang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Resep Ayam Woku Pedas. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Cara membuat Ayam woku pedas:

1. Siapkan bahan dan blender/chooper untuk menghaluskan bumbu.
2. Siapkan wajan, lalu panas kan minyak goreng untuk menumis bumbu.
3. Setelah bumbu setengah matang masukan serai, daun jeruk, sambil aduk perlahan.
4. Masukan ayam, garam, lada gula, kaldu jamur. Aduk perlahan sampai bumbu tercampur.
5. Setelah bumbu tercampur masukan perasan jeruk nipis, aduk perlahan dan masukan sedikit demi sedikit air putih.
6. Masukan tomat, daun bawang, daun kemanggi masak sampai matang.
7. Setelah matang matikan kompor dan siap d santap bersama keluarga.. happy cooking🤗.

Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :