Ayam Woku Pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental. Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja. Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali.

Lagi mencari ide resep ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Pedas menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Pedas:

1. Siapkan 1 dada ayam fillet.
2. Ambil 1/2 jeruk nipis ambil airnya.
3. Sediakan secukupnya Garam.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Ambil 2 cabe merah besar.
6. Siapkan 7 siung bawang merah.
7. Ambil 6 siung bawang putih.
8. Ambil 1 cm jahe.
9. Gunakan 1 ruas kecil kunyit.
10. Ambil 2 butir kemiri.
11. Gunakan Bahan Lainnya :.
12. Siapkan Minyak untuk menunis.
13. Gunakan secukupnya Air.
14. Ambil 2 batang serai digeprek.
15. Sediakan 3 cm lengkuas digeprek.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk sobek-sobek.
17. Ambil 1 lembar daun kunyit (sebagian iris tipis, sebagian lagi utuh & diikat).
18. Siapkan 2 lembar daun pandan sobek tengahnya lalu ikat.
19. Siapkan 2 lembar daun salam.
20. Sediakan 4 buah Tomat hijau potong-potong boleh juga pakai tomat merah.
21. Ambil 6 buah cabe rawit merah iris (sesuaikan selera).
22. Siapkan 4 buah cabe keriting hijau iris tipis.
23. Ambil 1 batang daun bawang potong 1 cm.
24. Gunakan 1 ikat daun kemangi ambil daunnya saja.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng upin ipin yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya.

Cara menyiapkan Ayam Woku Pedas:

1. Dada ayam yg bersih dipotong kotak, lumuri perasan jeruk nipis & garam. Ratakan & sisihkan..
2. Bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk ditumis dengan minyak sampai harum. Masukkan cabe & tomat, tumis sebentar..
3. Cuci sekilas ayam yg sudah digarami. Buang airnya. Masukkan ayam kedalam bumbu tumisan, tambahkan daun pandan & 1/3 daun kemangi. Aduk-aduk, bubuhi garam & gula secukupnya. Tumis sebentar lalu tambahkan air, masak hingga air menyusut & bumbu meresap..
4. Jika ayam sudah matang & cairan menyusut, cek & koreksi rasa. Tambahkan daun bawang iris & sisa kemangi, matikan api & aduk sampai rata..
5. Wanginyaaaaa... sampai bikin saya kelaperan pengen cepat2 makan siang 😁😁😁👍🏻👍🏻👍🏻.

Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam Woku Pedas Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado. Ayam woku sendiri adalah resep olahan masakan daging ayam yang sudah divariasi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :